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Como Fazer Coxinha de Batata Doce: Passo a Passo
Se você é fã de coxinhas, mas também se preocupa com uma alimentação saudável, a coxinha de batata doce pode ser a opção perfeita para você. Neste artigo, vamos explorar essa deliciosa alternativa que combina sabor e benefícios para a saúde. Descubra como fazer e por que a coxinha de batata doce pode ser uma escolha inteligente.
Por que escolher a Coxinha de Batata Doce?
A coxinha de batata doce é uma variação saudável da clássica coxinha de frango. Ela é feita com massa de batata doce, que é rica em fibras, vitaminas e minerais. Essa substituição não apenas torna a coxinha mais nutritiva, mas também proporciona um sabor único e delicioso.
Benefícios da Batata Doce
A batata doce é conhecida por ser uma excelente fonte de carboidratos complexos, que proporcionam energia sustentável. Além disso, ela contém:
- Vitamina A: Essencial para a saúde da visão.
- Vitamina C: Fortalece o sistema imunológico.
- Fibras: Favorecem a digestão e a saciedade.
- Minerais: Como potássio e ferro.
Receita de Coxinha de Batata Doce
Ingredientes:
- 2 batatas doces cozidas e amassadas.
- 1 peito de frango cozido e desfiado.
- 1 cebola picada.
- 2 dentes de alho picados.
- Temperos a gosto (use temperos naturais para uma opção mais saudável).
- Farinha de rosca para empanar.
Modo de Preparo:
- Refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Misture o frango desfiado e os temperos.
- Modele as coxinhas com a massa de batata doce.
- Empane-as na farinha de rosca.
- Asse até que fiquem douradas.
Delícia com Consciência
Agora você pode desfrutar de uma coxinha de batata doce deliciosa sem culpa. Ela é uma opção mais saudável que preserva o sabor e a textura da coxinha tradicional, enquanto adiciona os benefícios da batata doce à sua dieta.
Experimente esta receita e descubra por que a coxinha de batata doce está ganhando popularidade entre os amantes de comida saudável. Não deixe de compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares!
