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Receitas

Bolo de banana sem açúcar e sem farinha de trigo delicioso e perfeito para o lanche de toda a família

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Procurando um bolo delicioso, saudável e perfeito para todas as ocasiões? Apresentamos a nossa receita de bolo de banana, ideal para seu café da manhã, lanche ou chá da tarde. Uma versão única que não leva farinha de trigo, proporcionando uma experiência de sabor incrível. Confira!

Como fazer bolo de banana

Para fazer esse bolo vamos precisar de aveia em flocos finos, leite, chocolate em gotas, bananas, mel, fermento em pó, ovos e canela em pó. Vamos misturar numa tigela e com um fouet os ingredientes da massa do bolo de banana seguindo a sequência do passo a passo. Em seguida iremos despejar numa forma untada e polvilhada com farinha de arroz, e assar o bolo de banana por 35-40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.

Vamos retirar o bolo de banana do forno, deixar amornar, desenformar, polvilhar com açúcar de confeiteiro e saborear cada fatia gostosa desse espetáculo de bolo!

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara(chá) de aveia em flocos finos
  • ½ xícara(chá) de leite
  • ½ xícara(chá) de chocolate em gotas
  • 4 bananas nanica amassadas
  • 2 colheres(sopa) de mel
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 1 colher(café) de canela em pó
  • Açúcar de confeiteiro a gosto para polvilhar

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, bata os ovos levemente com um fouet.
  2. Adicione o mel, o leite e a canela e misture bem.
  3. Acrescente a aveia e a banana amassada, misturando até incorporar.
  4. Adicione o fermento em pó e as gotas de chocolate, mexendo suavemente.
  5. Despeje a mistura em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro), previamente untada e polvilhada com farinha de arroz.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35-40 minutos.
  7. Após assar, deixe o bolo amornar, desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
  8. Sirva e desfrute da deliciosa receita de bolo de banana!

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