Receitas Saudáveis
Farinha Low Carb: 3 Receitas Baratas para Fazer em Casa
A busca por uma alimentação saudável e com baixo teor de carboidratos tem ganhado cada vez mais adeptos, e a farinha low carb se tornou uma aliada nessa jornada. Ela é uma alternativa versátil e nutritiva para substituir a farinha de trigo convencional em diversas receitas. Neste artigo, vamos compartilhar três receitas simples e econômicas para fazer a sua própria farinha low carb em casa.
1. Farinha Low Carb de Coco
Ingredientes:
- 1 coco fresco
- 700ml de água quente
Modo de Preparo:
- Abra o coco da maneira que preferir e retire a casquinha interna.
- Corte a polpa do coco em pedaços pequenos.
- No liquidificador ou processador, adicione o coco picado com a água quente e bata bem.
- Coe a mistura em uma peneira fina ou pano de algodão, obtendo o leite de coco.
- Coloque a polpa restante em uma frigideira em fogo médio e mexa por cerca de 20 minutos até que fique bem sequinha.
- Sua farinha de coco low carb estará pronta para uso.
2. Farinha de Linhaça
Ingredientes:
- Linhaça dourada na quantidade desejada
Modo de Preparo:
- Coloque a quantidade desejada de semente de linhaça inteira no liquidificador ou processador.
- Bata até que as sementes se transformem em farinha.
3. Farinha de Amendoim
Ingredientes:
- Amendoim sem casca na quantidade desejada
Modo de Preparo:
- Distribua o amendoim em uma assadeira.
- Leve ao forno em temperatura alta, sem óleo, por cerca de dez minutos.
- Deixe esfriar e, em seguida, bata no liquidificador até formar uma farinha.
Agora que você conhece essas três receitas simples de farinha low carb, você pode incorporá-las em suas preparações culinárias e desfrutar de uma alimentação mais saudável e rica em nutrientes.
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