Farinha Low Carb: 3 Receitas Baratas para Fazer em Casa

A busca por uma alimentação saudável e com baixo teor de carboidratos tem ganhado cada vez mais adeptos, e a farinha low carb se tornou uma aliada nessa jornada. Ela é uma alternativa versátil e nutritiva para substituir a farinha de trigo convencional em diversas receitas. Neste artigo, vamos compartilhar três receitas simples e econômicas para fazer a sua própria farinha low carb em casa.

1. Farinha Low Carb de Coco

Ingredientes:

• 1 coco fresco
• 700ml de água quente

Modo de Preparo:

1. Abra o coco da maneira que preferir e retire a casquinha interna.
2. Corte a polpa do coco em pedaços pequenos.
3. No liquidificador ou processador, adicione o coco picado com a água quente e bata bem.
4. Coe a mistura em uma peneira fina ou pano de algodão, obtendo o leite de coco.
5. Coloque a polpa restante em uma frigideira em fogo médio e mexa por cerca de 20 minutos até que fique bem sequinha.
6. Sua farinha de coco low carb estará pronta para uso.

2. Farinha de Linhaça

Ingredientes:

• Linhaça dourada na quantidade desejada

Modo de Preparo:

1. Coloque a quantidade desejada de semente de linhaça inteira no liquidificador ou processador.
2. Bata até que as sementes se transformem em farinha.

3. Farinha de Amendoim

Ingredientes:

• Amendoim sem casca na quantidade desejada

Modo de Preparo:

1. Distribua o amendoim em uma assadeira.
2. Leve ao forno em temperatura alta, sem óleo, por cerca de dez minutos.
3. Deixe esfriar e, em seguida, bata no liquidificador até formar uma farinha.

Agora que você conhece essas três receitas simples de farinha low carb, você pode incorporá-las em suas preparações culinárias e desfrutar de uma alimentação mais saudável e rica em nutrientes.

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