Doces Low Carb
Essa receita de Mousse de Chocolate Low Carb é uma delícia!
Procurando uma sobremesa deliciosa e com baixo teor de carboidratos para surpreender sua família e amigos? Não procure mais! Apresentamos a receita perfeita de mousse de chocolate low carb.
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Este mousse é uma opção incrivelmente saborosa e visualmente impressionante para qualquer ocasião especial.
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 claras de ovo
- 200 gramas de chocolate 70% cacau em pedaços
- Meia colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 15 gotas de adoçante stevia (opcional)
- 50 gramas de castanha do pará laminada
Modo de Preparo
- Antes de começar, coloque a lata de creme de leite no congelador por algum tempo para facilitar a separação do creme de leite do soro.
- Derreta o chocolate: Você pode fazer isso no micro-ondas ou em banho-maria. No micro-ondas, ajuste o tempo de acordo com o modelo, aquecendo em intervalos de 30 segundos, mexendo até que o chocolate esteja completamente derretido.
- Misture o creme de leite sem soro com o chocolate derretido até obter uma mistura homogênea.
- Bata as claras até que fiquem em ponto de neve.
- Incorpore cuidadosamente as claras batidas na mistura de chocolate com creme de leite.
- Se desejar, adicione a essência de baunilha e o adoçante, misturando bem.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
- Ao servir, adicione as castanhas do pará laminadas por cima das taças ou no refratário.
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