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Essa Receita de Pão de Queijo Fit é Maravilhosa! Não paro de Comer!
Se você é um amante do tradicional pão de queijo, mas está em busca de uma opção mais saudável, você está no lugar certo! O pão de queijo fit é a alternativa perfeita para quem deseja manter o sabor, mas sem os excessos de calorias.
Muitas vezes, pensamos que “fit” significa sacrificar o sabor. Mas não neste caso. A receita de pão de queijo saudável mantém a textura macia por dentro e crocante por fora, com um toque especial de ingredientes nutritivos que fazem toda a diferença.
Como fazer o pão de queijo Fit
Essa receita é suuuuper fácil e rápida de fazer, não tem segredo nenhum, e o legal também é que ela não leva ovo e é sem glúten. Então, para quem tem restrição ou alergia, essa é uma ótima opção.
Ingredientes:
- 1 xícara de tapioca hidratada*
- 75g cream cheese ou creme de ricota light
- 40g queijo minas curado ou parmesão, ralado
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de linhaça ou chia**
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C. Unte ou forre uma forma com papel manteiga.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela com uma colher. Unte as mãos com um pouco de azeite e faça bolinhas pequenas com a massa, em torno de 10 bolinhas. Asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até dourar.
Dica: Você pode fazer com farinha de tapioca que eu hidratei em casa. Para diminuir o índice glicêmico, adicione a linhaça ou chia na massa.
