Pudim de café

Vamos preparar uma receita um pouco diferente hoje. Já ouviu falar na receita de Pudim de café?

Ter uma receitinha sempre disponível quando quiser sobremesas diferentes é bom, não? Por isso, te apresentamos nossa receita de Pudim de Café, com ingredientes muito comuns do dia a dia.

Não é nada difícil de fazer e você ainda ficará surpreso com o quão gostoso fica depois da primeira colherada.

Ingredientes

Calda:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• meia xícara (chá) de água quente

Pudim:

• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
• 2 medidas (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 2 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição
• 3 ovos

Modo de Preparo

Calda:

• Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado.
• Junte a água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
• Forre, com esta calda, uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:

• Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim.
• Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
• Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
• Desenforme e sirva a seguir.