Sobremesa prestígio a deliciosa combinação de coco com chocolate para comer de colher

Vamos te mostrar como uma fazer uma sobremesa prestígio de travessa deliciosa que vai derreter na boca

A sobremesa prestígio é uma receita maravilhosa para servir depois de um almoço ou jantar em família. Com um creme de coco com uma textura incrível e um sabor maravilhoso e uma cobertura de chocolate maravilhosa, essa sobremesa prestígio fica linda e deixará todos boquiabertos e querendo mais!

Como fazer sobremesa prestígio

Para fazer essa sobremesa prestígio vamos precisar de ingredientes que possivelmente você tem em casa, como amido de milho, leite condensado, ovo, leite de coco, coco ralado, leite, creme de leite, chocolate em pó 70%, biscoito de maisena, e chocolate meio amargo. Preparar essa sobremesa prestígio é muito simples! Primeiro, preparamos o creme de coco e a cobertura de chocolate e reservamos para esfriar. Misturamos o leite e o chocolate em pó 70% para dissolver e reservamos. Alternamos camadas de creme e biscoito umedecido no leite com chocolate e finalizamos com a cobertura de chocolate. Levamos à geladeira por 6 horas e decoramos com coco ralado, saboreando essa delícia em seguida.

Ingredientes da receita de sobremesa prestígio:

Para o recheio de coco:

• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 xícara de chá de leite condensado
• 3 gemas de ovo peneiradas
• 3/4 xícara de chá de leite de coco
• 3/4 xícara de chá de coco ralado (45g)
• 1 e 1/2 xícara de chá de leite
• 1 e 1/2 caixa de creme de leite (300 g)

Para os biscoitos:

• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de chocolate em pó 70%
• 200 g de biscoito de maisena (ou maria ou leite)
• Para a cobertura de chocolate
• 240 g de chocolate meio amargo
• 1 xícara de chá de leite
• coco ralado a gosto

Modo de preparo:

Do recheio de coco:

• Em uma panela, coloque o amido de milho, o leite condensado e as gemas de ovo peneiradas. Misture bem até dissolver o amido de milho por completo.
• Adicione o leite de coco, o coco ralado, o leite e o creme de leite e misture bem.
• Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente. Quando o creme engrossar, cozinhe por mais 3 minutos no fogo baixo.
• Desligue o fogo e coloque o creme de coco para esfriar em banho-maria. Mexa o creme de vez em quando para não formar uma película grossa.

Das calda dos biscoitos:

Em uma tigela, coloque o chocolate em pó 70% e o leite.
Misture até dissolver por completo e reserve.

Da cobertura de chocolate

• Em uma panela, coloque o chocolate meio amargo picado e o leite.
• Leve a panela ao fogo alto, misturando constantemente até derreter todo o chocolate.
• Despeje o conteúdo da panela com cuidado no liquidificador.
• Cuidando para deixar uma abertura na tampa, para que o ar quente escape, bata a cobertura por 1 minuto.
• Transfira para uma forma e leve ao congelador para firmar, mexendo de tempos em tempos.

Da montagem:

• Em um refratário, alterne camadas de creme de coco bem niveladas e de biscoito de maisena umedecido na calda de chocolate.
• Finalize com uma camada de biscoitos umedecidos na calda de chocolate e despeje a cobertura de chocolate fria em seguida.
• Leve à geladeira por 6 horas e decore com coco ralado.

Agora é só saborear sua maravilhosa sobremesa prestígio!