Torta alemã

Um prato que dispensa apresentações.

É a mistura perfeita de torta alemã com nescau, tem como ficar ruim? Essa torta é um acontecimento!

Ótima para qualquer ocasião… Sobrou tempo? Capriche na montagem e arrase nos elogios!

Ingredientes:

• 400g de biscoito maizena
• 150g de Doriana com sal derretida
• 130g de biscoito com cobertura de chocolate
• 200g de Doriana com sal em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar
• 500ml de creme de leite de lata sem soro gelado
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Cobertura:

• 200g de creme de leite fresco
• 200g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo:

• Pré-aqueça o forno a 180ºC.
• Em um processador, bata os biscoitos maisena até formar uma farofa e adicione a Doriana derretida.
• Adicione a mistura no fundo de uma forma de fundo removível e leve ao forno por 20 minutos e espere esfriar por completo e disponha os biscoitos com cobertura de chocolate lado a lado com a cobertura voltada para fora;
  Em uma batedeira, bata a Doriana até formar um creme branco e fofo.
• Junte o açúcar e bata mais 5 minutos.
• Junte o creme de leite e a baunilha e bata novamente até estar homogêneo. Adicione o creme à forma com a base e o biscoito e leve à geladeira por 2h;

Modo de preparo Cobertura:

• Em uma panela, aqueça o creme de leite em fogo médio até começar a levantar fervura.
• Retire do fogo, verta sobre o chocolate, espere 5 minutos e mexa com uma espátula até formar um creme homogêneo e brilhante.
• Adicione a cobertura em cima da torta e leve à geladeira por mais 6h. Desenforme e sirva gelada.

Prontinho!