Pavê de bombom

Pavê de bombom: Ideal para quem quer uma receita de sobremesa que não leva nada muito difícil ou diferente!

Ingredientes:

• 1 Lata de leite condensado
•  1 xícara de leite
•  3 Gemas
•  1 colher (sopa) de amido de milho
•  12 Bombons

Cobertura:

• 1 xícara de leite
•  2 colheres (sopa) de amido de milho
•  6 colheres (sopa) de açúcar
•  4 colheres (sopa) de achocolatado
•  6 colheres (sopa) de açúcar
•  1 Caixa de creme de leite gelado
•  3 Claras

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas e o amido. Leve ao fogo, mexendo até engrossar. Despeje o creme em um refratário, espalhando bem no fundo todo.
2. Fatie os bombons (deixe dois inteiros para a decoração final), e ponha-os sobre o creme quente. Reserve.

Calda:

1. Disponha em uma panela os ingredientes da calda e leve ao fogo, mexendo para não empelotar. Espere engrossar.
2. Retire do fogo e despeje com uma colher sobre os bombons fatiados. Leve à geladeira para esfriar, sem cobrir.

Cobertura:

1. Na batedeira, bata as claras em neve. Junte o açúcar e continue batendo até ficar bem firme. Acrescente o creme de leite, misturando sem bater. Despeje sobre a calda de chocolate com uma colher, deixando bem nivelado.
2. Pique os bombons reservados e espalhe sobre o pavê. Leve à geladeira por quatro horas ou até que esteja bem gelado e firme.

Prontinho!