Pudim de Leite Ninho Cremoso: A Sobremesa Que Não Sobra Um Pedaço

O Pudim de Leite Ninho Cremoso é uma sobremesa irresistível que sempre faz sucesso, não deixando nem um pedacinho para trás. Confira a receita completa e saiba como preparar essa delícia em casa!

Ingredientes

Para o Pudim:

• 500 ml de leite
• 2 caixas de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 1 xícara de leite em pó
• 2 pacotes de gelatina sem sabor
• 10 colheres de sopa de água

Para a Calda:

• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de água

Modo de Preparo

Preparação do Pudim:

1. Em uma caneca, adicione os pacotes de gelatina sem sabor e acrescente 10 colheres de sopa de água. Mexa bem e deixe hidratar por 10 minutos.
2. Após hidratar, leve a gelatina ao fogo baixo até que esteja completamente derretida, tomando cuidado para não ferver.
3. No liquidificador, adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e a gelatina já dissolvida. Bata por 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
4. Transfira a mistura para uma travessa e leve à geladeira até firmar.

Preparação da Calda:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e ligue o fogo para derreter. Deixe o açúcar derreter completamente, mexendo ocasionalmente.
2. Após o açúcar derreter, adicione a água com cuidado e continue mexendo até obter uma calda uniforme.
3. Deixe a calda esfriar e despeje sobre o pudim já firme.

Dicas Adicionais

• Para um toque especial, adicione uma camada de coco ralado ou nozes picadas sobre a calda antes de adicionar a mistura de pudim.
• Decore o pudim com chantilly ou frutas frescas antes de servir para uma apresentação ainda mais elegante.

Tabela Nutricional (por porção de 100g)

• Calorias: 240 kcal
• Carboidratos: 30 g
• Proteínas: 6 g
• Gorduras Totais: 10 g
• Gorduras Saturadas: 6 g
• Fibra Alimentar: 0 g
• Sódio: 80 mg

Aproveite essa sobremesa incrível que vai deixar todos ao seu redor pedindo mais!