Sobremesa Nuvem Doce Simples com 2 Ingredientes

Se você está buscando uma sobremesa fácil e irresistível, essa Nuvem Doce é a escolha perfeita! Feita com apenas 2 ingredientes que você já tem em casa, essa receita é leve, deliciosa e super prática. Em poucos passos, você prepara uma sobremesa encantadora para qualquer ocasião.

Ingredientes da Sobremesa Nuvem Doce

Para a sobremesa:

• 12 colheres (sopa) de açúcar
• 7 claras

Para a calda:

• ½ xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Calda:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até que ele derreta completamente e forme uma calda dourada.
2. Com cuidado, acrescente a água e mantenha no fogo até que tudo se dissolva e a calda atinja um tom de caramelo dourado.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma com furo central (22 cm de diâmetro) e reserve.

Sobremesa:

1. Na batedeira, bata as claras até obter o ponto de neve.
2. Sem desligar a batedeira, adicione o açúcar aos poucos, batendo bem após cada adição, até que a mistura atinja a consistência de chantilly.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada.
4. Asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que fique levemente dourado.
5. Retire do forno e desenforme ainda morno.
6. Deixe esfriar completamente e aproveite essa sobremesa leve e deliciosa!

Essa receita é uma ótima opção para quem deseja uma sobremesa rápida e saborosa, ideal para momentos especiais ou até para o dia a dia.

Tabela Nutricional da Sobremesa Nuvem Doce (Porção de 100g)