Receita de Docinho de Tapioca Granulada

Se você está em busca de uma sobremesa irresistível e fácil de fazer, o docinho de tapioca granulada é a escolha perfeita. Com uma textura suave e um sabor único, essa delícia vai conquistar o seu paladar e surpreender seus convidados.

Ingredientes

• 1 litro de leite fervido
• 1 caixa de leite condensado
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher rasa (chá) de sal
• 1 colher de manteiga
• 5 ovos
• 2 xícaras de tapioca em grãos
• 1 coco grande ralado

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha grande, misture o açúcar, a tapioca granulada e o sal.
2. Adicione o leite fervido à mistura e mexa bem. Deixe descansar por 1 hora para que a tapioca hidrate.
3. Enquanto a mistura descansa, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma grande com manteiga e açúcar.
4. Em outra tigela, bata os ovos e misture com o leite condensado até obter uma massa homogênea.
5. Acrescente essa mistura à tapioca hidratada e mexa bem.
6. Despeje a massa na forma untada.
7. Coloque a forma dentro de uma assadeira maior com água quente, formando um banho-maria.
8. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície fique dourada.
9. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
10. Sirva em temperatura ambiente e aproveite!

Tabela Nutricional

Esse docinho é uma ótima pedida para qualquer ocasião, proporcionando uma combinação perfeita de sabor e textura. Siga as dicas e medidas corretas para garantir o sucesso da receita.