Doces e Sobremesas
Sorvete de Milho Cremoso: Receita Fácil, Econômica e Irresistível
Se você está procurando uma sobremesa caseira, cremosa, com sabor marcante e fácil de preparar, o sorvete de milho cremoso é a escolha perfeita. Essa receita típica encanta paladares em qualquer estação do ano e é ideal tanto para consumo próprio quanto para venda.
Neste artigo, você vai aprender o passo a passo completo dessa receita deliciosa, além de entender seus valores nutricionais e descobrir como transformar essa delícia em uma fonte de renda.
Receita de Sorvete de Milho Cremoso
Ingredientes:
- 2 espigas de milho verde (ou 1 lata de milho sem a água)
- 500 ml de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo:
1. Preparar o milho:
- Se for utilizar milho natural, retire os grãos com uma faca, evitando raspar a espiga.
- Se optar pelo milho enlatado, escorra completamente o líquido.
2. Bater e coar:
- Coloque os grãos no liquidificador com o leite integral.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Coe com peneira fina, pressionando bem para extrair todo o sabor do milho.
3. Fazer o creme:
- Volte o líquido coado ao liquidificador.
- Adicione o leite condensado, o creme de leite e o açúcar.
- Bata até formar um creme liso e uniforme.
4. Pré-congelamento:
- Transfira o creme para um pote com tampa.
- Leve ao freezer por cerca de 2 horas, até que comece a congelar nas bordas.
5. Quebrar os cristais:
- Retire o sorvete e bata na batedeira por alguns minutos.
- Esse processo melhora a cremosidade e evita cristais de gelo.
- Repita essa etapa 2 ou 3 vezes, retornando ao freezer após cada batida.
6. Congelamento final:
- Após a última batida, leve ao freezer por mais 4 a 6 horas, até atingir a textura ideal de sorvete.
Tabela Nutricional do Sorvete de Milho Cremoso
(Valores aproximados por porção de 100g)
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 198 kcal |
| Carboidratos | 29 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras totais | 7 g |
| Gorduras saturadas | 4 g |
| Açúcares | 22 g |
| Fibra alimentar | 1,2 g |
| Sódio | 48 mg |
| Cálcio | 85 mg |
Conclusão
O sorvete de milho cremoso é uma sobremesa completa: saborosa, econômica e muito fácil de preparar. Além de ser uma ótima pedida para refrescar os dias mais quentes, ele também pode ser uma excelente alternativa para gerar renda extra. Teste essa receita e descubra por que ela faz tanto sucesso nas buscas e nas mesas dos brasileiros.
FAQ – Como Ganhar Dinheiro com o Sorvete de Milho Cremoso
1. Posso vender esse sorvete caseiro?
Sim! Esse sorvete pode ser vendido em potinhos, saquinhos ou em embalagens personalizadas. Basta garantir boas condições de higiene e armazenamento.
2. Quanto posso lucrar por unidade vendida?
O custo médio por porção fica em torno de R$ 1,50 a R$ 2,00. Com vendas entre R$ 5,00 e R$ 7,00, a margem de lucro é alta.
3. Dá para vender por encomenda?
Sim, muitas pessoas buscam sobremesas artesanais para festas e eventos. Ofereça o produto em redes sociais ou grupos de bairro.
4. Como divulgar esse produto?
Use o Instagram, Facebook e WhatsApp para mostrar fotos apetitosas, postar vídeos do preparo e divulgar promoções. Crie um nome para a sua marca e ofereça degustações.
5. Preciso de licença para vender?
Depende da sua cidade. Para vendas em pequena escala, geralmente é possível atuar como MEI (Microempreendedor Individual). Verifique com a prefeitura local.