Petiscos
Chips de Bananas Crocantes: Receita Simples e Saudável para o Dia a Dia
Se você está em busca de um lanche prático, saudável e cheio de sabor, os chips de bananas crocantes são a escolha perfeita. Essa receita caseira conquista pelo sabor adocicado natural das bananas e pela textura leve e crocante, ideal para quem quer petiscar sem culpa. Além de nutritiva, é muito fácil de preparar e não leva ingredientes industrializados.
Com poucos itens, você transforma simples bananas em chips dourados e irresistíveis, que agradam adultos e crianças. Eles são perfeitos para um lanchinho da tarde, para levar na marmita ou até como acompanhamento de saladas e bowls. E o melhor: você pode armazená-los por até uma semana, mantendo a crocância e o sabor.
Ingredientes
- 3 bananas-da-terra (verdes ou maduras)
- Óleo de coco para untar (opcional)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Corte as bananas em rodelas finas e uniformes.
- Forre uma assadeira com papel manteiga e unte levemente com óleo de coco. Se tiver, utilize um tapete de silicone, que dispensa o uso de óleo.
- Disponha as rodelas de banana na assadeira, deixando espaço entre elas.
- Leve ao forno por 15 minutos, depois vire cada rodela com cuidado.
- Asse por mais 15 minutos, ou até que fiquem douradas.
- Retire do forno, mesmo que pareçam macias — elas endurecem enquanto esfriam.
- Depois de frias, armazene em um pote com tampa bem vedada. Duram até 7 dias crocantes.
Tabela Nutricional (por porção de 30g)
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 27 g |
| Proteínas | 1 g |
| Gorduras totais | 2,5 g |
| Gorduras saturadas | 2,2 g |
| Fibras | 2 g |
| Açúcares naturais | 12 g |
| Sódio | 0 mg |
Conclusão
Os chips de bananas crocantes são uma alternativa nutritiva, saborosa e acessível para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Fáceis de preparar e com ingredientes simples, esses chips são a pedida certa para qualquer hora do dia. Experimente e transforme seu lanche em um momento especial!
FAQ – Chips de Bananas Crocantes
1. Como deixar os chips de banana mais crocantes?
Para garantir crocância, corte as bananas em fatias bem finas e vire na metade do tempo. Após assar, deixe esfriar completamente antes de armazenar.
2. Qual o melhor tipo de banana para fazer chips crocantes?
A banana-da-terra é a mais indicada, especialmente quando ainda está verde ou levemente madura, pois tem menos açúcar e mais amido, resultando em chips mais sequinhos.
3. Os chips de banana assados duram quanto tempo?
Se armazenados em potes herméticos, os chips duram até 7 dias mantendo a crocância. Evite deixar em locais úmidos ou quentes.