Pavê Fit de chocolate com mousse de maracujá fácil e prático

Uma das receitas mais pedidas em nosso site, com certeza é a Receita do Pavê de chocolate FIT com mousse de maracujá .

Encontrei essa receita incrível, que uma fusão perfeita entre a doçura e a acidez. Interessado em aprender como prepará-la? Siga o nosso guia passo a passo!

Como fazer Pavê Fit de Chocolate com mousse de maracujá

Antes da gente começar, vamos separar os ingredientes, bora lá?

Ingredientes:

Para o mousse:

• 1 lata de leite condensado light
• 2 caixinha de creme de leite light
• 1 1 lata (medida) de suco concentrado de maracujá

A cobertura ganache:

• 1 caixinha de creme de leite light
• 200g de chocolate meio amargo
• 1 pacote de biscoito maisena
• Chocolate granulado (para decorar)

Modo de preparo do pavê de chocolate com mousse

Faça o mousse:

Pegue um liquidificador, então coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá.
Agora bata tudo muito bem até formar um creme homogêneo e aerado. Reserve.

A cobertura ganache:

• Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos).
• Adicione o creme de leite, assim misture bem até formar um creme bem consistente.
• Agora deixe esfriar e reserve.

Faça a montagem do pavê

• Pegue um refratário, então coloque uma fina camada da mousse e cubra com uma camada de biscoitos maisena.
• Assim repita o processo, intercalando as camadas de mousse e biscoito até terminar os ingredientes finalizando com uma camada de biscoitos.
• Leve em seguida o pavê à geladeira por volta de 2 horas.
• Após esse período, retire da geladeira e cubra com a cobertura ganache.

Por fim, decore com chocolate granulado e volte à geladeira até a hora de servir.