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Pão de Queijo Grego: descubra essa receita irresistível e cheia de sabor
Se você é apaixonado por sabores únicos e receitas criativas, o Pão de Queijo Grego vai conquistar seu paladar. Essa versão mediterrânea do tradicional pão de queijo brasileiro combina ingredientes frescos e típicos da culinária grega, resultando em uma explosão de sabor. É ideal para um lanche rápido, um café da tarde especial ou até mesmo para servir como entrada em ocasiões especiais.
Ingredientes para o Pão de Queijo Grego
- 1 baguete grande
- 200g de queijo Feta esfarelado
- 100g de azeitonas pretas sem caroço, cortadas ao meio
- 2 tomates em fatias finas
- 1 cebola roxa em rodelas finas
- 1 pimentão vermelho em tiras finas
- 1 pimentão verde em tiras finas
- 100g de tomates cereja cortados ao meio
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de chá de orégano seco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Corte a baguete ao meio no sentido do comprimento e acomode as metades em uma assadeira.
- Regue as metades com azeite de oliva.
- Distribua o queijo Feta esfarelado por toda a superfície do pão.
- Adicione as fatias de tomate, a cebola roxa, os pimentões e os tomates cereja.
- Acrescente as azeitonas e regue com o vinagre de vinho tinto.
- Tempere com orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, até que o pão esteja crocante e o queijo levemente derretido.
- Finalize com folhas de manjericão fresco antes de servir.
Essa receita é uma forma simples e deliciosa de explorar a cultura grega sem sair de casa, com ingredientes acessíveis e um preparo prático.
Tabela Nutricional – Pão de Queijo Grego (por porção)
| Componente | Quantidade Aproximada |
|---|---|
| Calorias | 220 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras totais | 12 g |
| Gorduras saturadas | 4 g |
| Fibras alimentares | 2 g |
| Sódio | 420 mg |
| Cálcio | 130 mg |
Conclusão
O Pão de Queijo Grego é uma receita surpreendente que une simplicidade e sofisticação. Com sabores marcantes e ingredientes típicos da culinária mediterrânea, essa opção vai além de um simples lanche, tornando-se o destaque da sua mesa. Experimente e descubra por que essa delícia tem conquistado quem busca novas experiências gastronômicas com um toque internacional.
FAQ – Perguntas Frequentes sobre Pão de Queijo Grego
1. O que é o Pão de Queijo Grego?
O Pão de Queijo Grego é uma variação inspirada na culinária mediterrânea, feita com pão tipo baguete, queijo Feta e ingredientes frescos como tomate, cebola roxa, pimentões e azeitonas. É assado até ficar crocante e aromático.
2. Posso substituir o queijo Feta por outro tipo de queijo?
Sim. Embora o queijo Feta seja o mais tradicional, você pode usar queijo minas, ricota temperada ou até um queijo branco firme, ajustando os temperos para manter o sabor típico grego.
3. O Pão de Queijo Grego é saudável?
Sim, especialmente quando comparado a outras opções de lanche. Ele é rico em proteínas, fibras e gorduras boas, além de conter vegetais frescos e azeite de oliva, característicos da dieta mediterrânea.