Lanches
Receita de Biscoitos Mais Saborosos e Rápidos: derretem na boca e ficam prontos em minutos
Nada melhor do que acompanhar o café da manhã ou da tarde com biscoitos mais saborosos e rápidos que derretem na boca. Esta receita caseira é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Feitos com ingredientes simples e um preparo descomplicado, esses biscoitos encantam pela leveza e crocância.
Essa delícia é ideal para qualquer hora do dia, especialmente quando você quer surpreender a família ou receber visitas com um lanche irresistível. O aroma que invade a casa durante o preparo é simplesmente irresistível — e o melhor: ficam prontos em menos de meia hora!
Ingredientes:
- 1 kg de polvilho
- 300 g de queijo curado ralado
- 8 ovos
- 150 g de margarina
- 200 ml de leite
- 1 colher de sopa de sal
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o polvilho e a margarina até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o sal e vá adicionando o queijo curado ralado aos poucos.
- Adicione o leite aos poucos até que a massa fique uniforme e no ponto ideal para moldar.
- Passe a massa no moedor para dar formato aos biscoitos.
- Com o forno já pré-aquecido a 200 °C por 20 minutos, leve os biscoitos à assadeira e asse por cerca de 20 minutos, ou até dourar levemente.
Esses biscoitos ficam com textura crocante por fora e macia por dentro, perfeitos para acompanhar uma bebida quente.
Como deixar a receita mais saudável
Se quiser transformar seus biscoitos mais saborosos e rápidos em uma versão mais nutritiva, você pode realizar algumas substituições inteligentes:
- Margarina por óleo de coco ou azeite de oliva: aumenta o teor de gorduras boas.
- Queijo curado por queijo branco ou ricota temperada: reduz o teor de gordura saturada.
- Leite integral por leite desnatado ou vegetal (amêndoas, aveia, etc.): reduz calorias e lactose.
- Adicione fibras: incluir uma parte de farinha de aveia ou chia na massa pode aumentar o valor nutricional.
Tabela Nutricional (por porção de 30g – aproximadamente 3 unidades)
| Componente | Quantidade aproximada |
|---|---|
| Calorias | 160 kcal |
| Carboidratos | 18 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras totais | 8 g |
| Gorduras saturadas | 2,5 g |
| Fibra alimentar | 0,8 g |
| Sódio | 180 mg |
| Cálcio | 100 mg |
Conclusão
Se você está em busca de uma receita prática e irresistível, os biscoitos mais saborosos e rápidos são a escolha perfeita. Além de fáceis de fazer, eles conquistam pelo sabor e pela textura leve que derrete na boca. Experimente hoje mesmo e descubra por que essa é uma das receitas favoritas para acompanhar aquele café especial.
FAQ – Perguntas Frequentes sobre Biscoitos Mais Saborosos e Rápidos
1. Posso congelar os biscoitos mais saborosos e rápidos antes de assar?
Sim! Você pode modelar os biscoitos, colocá-los em uma assadeira e levar ao congelador. Após congelados, transfira para um saco plástico. Na hora de assar, não é necessário descongelar: leve direto ao forno.
2. Qual tipo de queijo é melhor para essa receita?
O queijo curado é o ideal, pois proporciona sabor acentuado e textura perfeita. No entanto, também é possível usar meia cura ou até mesmo parmesão ralado, de acordo com sua preferência.
3. Posso substituir o polvilho por outro ingrediente?
Não é recomendado. O polvilho é essencial para a textura leve e aerada desses biscoitos. Trocas por farinhas tradicionais alteram o resultado final.