Pudim na air fryer bem fácil de fazer e fica uma maravilha de sobremesa

Hoje vamos fazer pudim na air fryer, uma maneira super rápida e muito prática para fazer esse clássico, saboroso e com uma estrutura incrível que todos adoram. Uma opção deliciosa para oferecer de sobremesa após a refeição.

Como fazer pudim na air fryer

Para fazer essa receita de pudim comece fazendo a calda de açúcar e coloque em uma forma de pudim que caiba na air fryer. Em seguida prepare a massa do pudim, coloque em um recipiente os ovos e bata com fuê, acrescente o leite condensado e leite, mexa bem. Transfira o conteúdo para a forma de pudim e cubra com papel alumínio e coloque na air fryer por 20 minutos, após esfriar leve para gelar, em seguida é só aproveitar esse pudim maravilhoso.

Ingredientes da receita de pudim na air fryer

Para calda

• 1 e 1/2 xícara de açúcar 
• 1/2 xícara de água 
• Para pudim
• 3 ovos
• 1 caixa de leite condensado 
• 800 ml de leite

Modo de preparo Da calda

• Para começar ligue o fogo médio/baixo e em uma frigideira coloque açúcar e deixe derreter bem.
• Adicione água e aguarde a crosta de açúcar que criou derreter.
• Em seguida coloque toda essa calda em uma forma de pudim que caiba na air fryer e com cuidado passa por toda a forma reserve. Deixe aquecendo a air fryer enquanto prepara a massa.

Do pudim

• Em uma tigela coloque ovos e tire a película das gemas.
• Bata bem e acrescente leite condensado e leite integral mexa muito bem para incorporar. 
• Se preferir retirar a espuma só para não ficar com furinho (opcional).
• Em seguida coloque toda essa massa na forma que reservamos com a calda e cubra com papel alumínio. 
• Coloque na air fryer e deixe a 200 graus de 20 em 20 minutos.
• Quando esfriar leve a geladeira por volta de 3 horas.
• Feito isso com uma faca passa em volta de todo o pudim e vire em um prato.

Tudo pronto para saborear!