Biscoitos de Limão em Minutos: Receita Rápida e Saborosa

Se você procura uma receita simples, rápida e cheia de sabor, os Biscoitos de Limão em Minutos são a escolha perfeita. Esta receita, que encontrei no diário da minha avó, é um verdadeiro tesouro culinário. Minha avó, uma mineira de mão cheia na cozinha, sempre preparava delícias irresistíveis com ingredientes simples e acessíveis, sem comprometer o sabor. Agora, quero compartilhar essa receita fácil com você, para que continue encantando gerações.

Ingredientes e Preparo
Com ingredientes básicos e um preparo descomplicado, esses biscoitos de limão conquistam pelo sabor marcante e textura irresistível. A receita é perfeita para quem busca algo prático e delicioso. Fiz algumas pequenas adaptações para aprimorar ainda mais o sabor, mas sem perder a essência original da roça. Prepare-se para receber elogios – esses biscoitos são amor à primeira mordida!

Ingredientes:

• 200g de manteiga em ponto de pomada
• 1 xícara de açúcar
• Raspas de limão
• 1/2 xícara de creme de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar e as raspas de limão até obter um creme claro e homogêneo.
2. Adicione o creme de leite e misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa uniforme.
4. Modele os biscoitos com um ejetor ou faça pequenas bolinhas, rolando-as no açúcar refinado.
5. Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve à geladeira por 15 minutos.
6. Pré-aqueça o forno a 210-220ºC e asse os biscoitos por cerca de 15 minutos, até que comecem a dourar.
7. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Dicas para uma Versão Saudável e Nutritiva
Tornar essa receita mais saudável é fácil com algumas substituições inteligentes. Use farinha de trigo integral ou de aveia no lugar da farinha branca para aumentar as fibras. Troque o leite integral por desnatado ou leite de amêndoas para reduzir a gordura. Adoçantes naturais, como mel ou açúcar mascavo, são ótimas alternativas ao açúcar refinado. Além disso, substituir a manteiga por óleo de coco ou azeite de oliva pode adicionar gorduras saudáveis à receita. Experimente essas mudanças e crie biscoitos deliciosos e nutritivos!

Tabela Nutricional Diagramada:

Essa tabela é uma estimativa baseada nos ingredientes utilizados. Faça as substituições sugeridas para adaptar o valor nutricional ao seu gosto e necessidades.

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