Bolos e Pães
Torta de Chocolate Feita em 15 Minutos: Receita Deliciosa e Rápida

Descubra a irresistível Torta de Chocolate feita em 15 minutos, uma receita tradicional da minha avó, conhecida por sua habilidade culinária única. Este clássico da roça combina simplicidade e sabor, garantindo elogios em qualquer ocasião.
Ingredientes:
- Para a Massa:
- 4 ovos
- 100g de açúcar
- Uma pitada de sal
- 100g de farinha de trigo
- 40g de cacau em pó
- 20g de amido de milho
- Para o Creme:
- 30g de manteiga
- 100g de açúcar
- 100ml de creme de leite quente
- 70g de queijo ricota
- 30g de açúcar de confeiteiro
- 150ml de creme de leite fresco
- 80g de chocolate ao leite derretido
Modo de Preparo:
- Preparação da Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Bata os ovos, açúcar e sal até obter um creme fofo.
- Gradualmente, adicione farinha, cacau e amido de milho até homogeneizar.
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse por 25-30 minutos.
- Preparação do Creme:
- Derreta a manteiga com açúcar, adicione o creme de leite quente e reserve.
- Bata a ricota com açúcar de confeiteiro até ficar suave.
- Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até formar picos firmes.
- Combine delicadamente com o creme de ricota e adicione o chocolate derretido.
- Montagem:
- Corte a massa horizontalmente em duas camadas.
- Espalhe o creme entre as camadas e sobre a torta.
- Polvilhe com amendoim torrado e finalize com chocolate derretido.
- Refrigere por pelo menos uma hora antes de servir.
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Para tornar essa delícia mais saudável, substitua ingredientes como açúcar por adoçantes naturais, e utilize opções de farinhas integrais. Experimente e compartilhe suas versões nos comentários!
Aproveite essa receita clássica de Torta de Chocolate feita em 15 minutos para surpreender seus convidados com uma sobremesa irresistível!