Connect with us

Bolos e Pães

Bolo de Limão que Derrete na Boca: Receita Irresistível

Published

on

Se você tem limão em casa, não pode deixar de experimentar esta receita de bolo de limão que derrete na boca! Este bolo é extremamente fofo e delicioso, perfeito para qualquer ocasião.

Esta receita de bolo de limão que derrete na boca foi descoberta no diário da minha avó, uma talentosa cozinheira mineira. Cada receita dela era maravilhosa e cheia de sabor. Compartilho esta receita fácil com você para que continue sendo apreciada.

Minha avó sempre usou ingredientes simples e econômicos, e isso nunca comprometeu o sabor. Adaptei a receita original apenas para aumentar o sabor, mas mantendo sua essência. Prepare-se para receber muitos elogios com este bolo de limão que derrete na boca.

Receita de Bolo de Limão que Derrete na Boca

Veja como é simples preparar este bolo. Siga o passo a passo e garanto que ele se tornará uma de suas receitas favoritas. Não vai sobrar nada quando você servir, é amor à primeira mordida.

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 200 gramas de açúcar
  • Uma pitada de sal
  • 20 gramas de amido de milho
  • 200 ml de leite
  • 1 limão (suco e raspas)
  • 25 gramas de manteiga
  • 10 gramas de açúcar de baunilha
  • 150 ml de óleo vegetal
  • 50 gramas de creme de leite
  • 250 gramas de farinha de trigo
  • 15 gramas de fermento em pó
  • Açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de Preparo:

  1. Preparo da Mistura de Limão: Bata 1 ovo com 50 gramas de açúcar, uma pitada de sal e o amido de milho até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite aos poucos, junto com as raspas e o suco de meio limão. Cozinhe em fogo médio até engrossar. Retire do fogo, misture a manteiga e cubra com filme plástico.
  2. Preparo da Massa: Bata três ovos com 150 gramas de açúcar, uma pitada de sal e o açúcar de baunilha até a mistura ficar esbranquiçada. Adicione o óleo vegetal e o creme de leite, misturando bem. Incorpore gradualmente a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente.
  3. Montagem e Assamento: Despeje a massa em uma forma untada e nivelada. Use um saco de confeitar para distribuir a mistura de limão sobre a massa, criando um padrão decorativo. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e firmar.
  4. Decoração Final: Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo frio para um acabamento doce e atraente.

Dicas para uma Receita Saudável

Transformar uma receita comum em uma versão mais saudável pode ser simples com algumas substituições:

  • Farinha: Substitua a farinha branca por farinha de trigo integral ou de aveia para mais fibras e nutrientes.
  • Leite: Use leite desnatado ou leite de amêndoa no lugar do leite integral.
  • Açúcar: Troque o açúcar refinado por mel ou açúcar mascavo.
  • Óleo/Manteiga: Use óleo de coco ou azeite de oliva.
  • Sem Glúten: Utilize farinha de arroz, de amêndoa ou de grão de bico.
  • Frutas e Vegetais: Adicione mais frutas e vegetais às suas receitas.

Tabela Nutricional

ComponenteQuantidade por Porção
Calorias250 kcal
Carboidratos30 g
Proteínas5 g
Gorduras Totais12 g
Gorduras Saturadas4 g
Fibras1 g
Açúcares18 g
Sódio75 mg

Essa receita de bolo de limão que derrete na boca é uma combinação perfeita de simplicidade e sabor. Experimente e compartilhe seus resultados conosco!

Click to comment

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Equipe Mais Saúde - Desde © 2018 trazendo informação e dicas para sua saúde.