Doces e Sobremesas
: Receita Fácil e Deliciosa para Qualquer Ocasião
Se você procura uma sobremesa com creme 4 leites que seja simples, cremosa e perfeita para impressionar em qualquer refeição, esta receita é a escolha ideal. Com uma base crocante e um creme suave feito com quatro tipos de leite, essa sobremesa conquista pelo sabor e textura. Aprenda agora como preparar essa delícia passo a passo.
Ingredientes da Sobremesa com Creme 4 Leites
Para a Base:
- 300g de farinha de trigo
- 200g de açúcar
- 150g de manteiga
Para o Creme 4 Leites:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 vidro (200ml) de leite de coco
- 1 xícara de leite em pó
- 1 colher de sopa de amido de milho
Para a Cobertura:
- 500ml de creme de leite fresco, nata ou chantilly
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Raspas de chocolate branco ou biscoito triturado (opcional)
Modo de Preparo da Sobremesa com Creme 4 Leites
1. Preparando a Base:
Misture a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga até formar uma farofa úmida. Com as mãos, pressione para formar pequenos pedaços. Forre uma assadeira com papel manteiga, distribua a farofa e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos. Reserve para esfriar.
2. Creme 4 Leites:
Em uma panela, misture o leite condensado com o leite em pó até obter uma mistura homogênea. Acrescente o amido de milho e mexa bem. Depois, adicione o creme de leite e o leite de coco, misturando tudo. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até o creme engrossar e ficar com consistência semelhante a brigadeiro mole. Cubra com plástico filme em contato com o creme e deixe esfriar.
3. Chantilly:
Bata o creme de leite fresco com o açúcar até formar um chantilly firme e aveludado, com ondas delicadas.
4. Montagem:
Em um refratário, faça camadas intercalando a base de farofa e o creme 4 leites, terminando com chantilly por cima. Decore com farofa e, se desejar, raspas de chocolate branco ou biscoitos triturados. Leve para gelar por pelo menos 6 horas antes de servir.
Tabela Nutricional da Sobremesa com Creme 4 Leites (por porção de 150g)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 320 kcal |
| Carboidratos | 40 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras Totais | 15 g |
| Gorduras Saturadas | 9 g |
| Fibra Alimentar | 1 g |
| Açúcares | 30 g |
| Sódio | 110 mg |
Conclusão
Esta sobremesa com creme 4 leites é uma opção prática e irresistível para quem deseja um doce cremoso e sofisticado. Seu preparo simples, aliado ao sabor marcante do creme feito com quatro tipos de leite, torna essa receita perfeita para festas, encontros familiares ou momentos especiais. Experimente e surpreenda seu paladar com essa delícia!
Perguntas Frequentes sobre Sobremesa com Creme 4 Leites
1. Qual o segredo para o creme 4 leites ficar cremoso?
O segredo está no uso correto do amido de milho e na cocção constante em fogo médio até o creme atingir a consistência ideal, semelhante a um brigadeiro mole. Isso garante um creme firme e suave.
2. Posso substituir o creme de leite fresco por outro ingrediente?
Sim, você pode usar nata ou chantilly pronto para a cobertura, mas o creme de leite fresco batido garante uma textura mais leve e aerada.
3. Quanto tempo a sobremesa deve ficar na geladeira?
O ideal é que a sobremesa com creme 4 leites fique gelando por pelo menos 6 horas para firmar bem o creme e a base, garantindo melhor sabor e textura.