Doces e Sobremesas
Docinho de Leite Ninho com Morango Surpresa: Receita Irresistível para Encantar
Se você está em busca de uma receita deliciosa, fácil de preparar e com apresentação encantadora, o Docinho de Leite Ninho com Morango Surpresa é a escolha perfeita. Essa combinação clássica entre o sabor suave do leite em pó e o frescor do morango conquista todos os paladares, sendo ideal para festas, presentes ou para matar a vontade de um doce especial.
Ingredientes da Receita
- 1 lata (395g) de leite condensado
- 1 xícara (100g) de leite em pó integral
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200g de morangos lavados e bem secos
- 100g de coco ralado seco (para enrolar)
- 200g de chocolate branco derretido (opcional, para cobertura)
Modo de Preparo
- Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o leite em pó e a manteiga.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até a massa começar a desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de manusear.
- Com as mãos untadas, pegue pequenas porções da massa, abra delicadamente e acomode um morango no centro.
- Envolva o morango com a massa e modele em formato de docinho.
- Passe no coco ralado ou, se preferir, mergulhe no chocolate branco derretido para uma versão ainda mais especial.
- Leve à geladeira até que fiquem firmes. Sirva gelado para realçar o sabor.
Tabela Nutricional (por unidade, considerando rendimento de 15 docinhos)
| Componente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 152 kcal |
| Carboidratos | 19 g |
| Proteínas | 2,6 g |
| Gorduras totais | 7,2 g |
| Gorduras saturadas | 4,3 g |
| Fibra alimentar | 0,7 g |
| Sódio | 38 mg |
| Açúcares | 16 g |
| Cálcio | 68 mg |
Conclusão
O Docinho de Leite Ninho com Morango Surpresa é a união perfeita entre cremosidade, frescor e um toque de sofisticação. Ideal para quem deseja encantar convidados com uma receita prática e de impacto visual, esse docinho também é uma excelente opção para festas ou para vender. Experimente essa delícia e surpreenda-se com cada mordida!
Perguntas Frequentes sobre Docinho de Leite Ninho com Morango Surpresa
1. Posso congelar o docinho de leite Ninho com morango?
Não é recomendado congelar, pois o morango solta água e pode alterar a textura da massa e do recheio após o descongelamento.
2. Quanto tempo dura na geladeira?
Os docinhos duram até 3 dias na geladeira, desde que armazenados em recipiente fechado. O ideal é consumi-los o quanto antes, devido ao morango fresco.
3. Posso substituir o coco ralado?
Sim, você pode usar leite em pó para enrolar ou cobrir com chocolate branco derretido, criando uma camada crocante e ainda mais saborosa.