Doces e Sobremesas
Leite Assado Cremoso: Receita Tradicional, Fácil e Irresistível
O Leite Assado Cremoso é uma sobremesa típica da culinária mineira que conquista corações pelo seu sabor simples e irresistível. Esta receita tradicional, passada de geração em geração, é perfeita para quem busca um doce caseiro, econômico e delicioso. Com poucos ingredientes, você pode preparar um leite assado com textura cremosa e aroma especial, ideal para qualquer ocasião.
Ingredientes para o Leite Assado Cremoso
- 1 litro de leite integral (pode substituir por leite desnatado ou vegetal para versões mais leves)
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar (opção: açúcar mascavo ou mel para uma versão mais saudável)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
Dica: Para um aroma diferenciado, substitua a baunilha por raspas de limão ou laranja.
Modo de Preparo Passo a Passo
- Bata os ovos: Quebre os ovos em uma tigela e bata levemente até ficarem homogêneos.
- Adicione o açúcar: Misture o açúcar até dissolver completamente.
- Incorpore o leite: Despeje o leite e mexa bem. Acrescente a essência de baunilha, se desejar.
- Prepare a forma: Unte uma forma com manteiga para evitar que o leite assado grude.
- Despeje a mistura: Coloque a mistura na forma e nivele a superfície.
- Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 45 a 50 minutos, até dourar e firmar. Faça o teste do palito: ele deve sair limpo.
- Resfrie e finalize: Retire do forno, deixe esfriar e polvilhe canela em pó para realçar o sabor.
Como Servir o Leite Assado Cremoso
Esta sobremesa versátil pode ser servida de diferentes formas para se adaptar à sua preferência:
- Morno: Perfeito para dias frios, acompanhado de café ou chá.
- Gelado: Ideal para refrescar em dias quentes.
- Em fatias ou colheradas: Dependendo da textura, sirva cortado ou em porções individuais.
Conclusão
O Leite Assado Cremoso é uma receita simples, econômica e cheia de sabor que pode facilmente conquistar toda a família. Além de delicioso, esse doce tradicional é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa caseira com ingredientes acessíveis. Prepare essa receita para surpreender em qualquer ocasião e aproveite todo o sabor do leite assado com textura cremosa.
FAQ – Como Ganhar Dinheiro com Leite Assado Cremoso
1. É possível vender leite assado artesanalmente?
Sim! O leite assado é uma sobremesa que agrada a muitos paladares. Você pode vender porções individuais em potes ou fatias embaladas, principalmente em feiras, eventos ou via redes sociais.
2. Quais cuidados devo ter para revender produtos caseiros?
É importante garantir a higiene na produção e armazenamento, além de respeitar as normas da vigilância sanitária local para alimentos artesanais.
3. Como diferenciar meu produto no mercado?
Ofereça versões diferenciadas, como leite assado com sabores variados (baunilha, frutas cítricas, canela), opções saudáveis usando leite vegetal ou açúcar mascavo, e embalagens personalizadas.
4. Posso criar kits para revenda?
Sim! Kits com várias sobremesas caseiras, incluindo o leite assado, podem ser uma excelente estratégia para aumentar vendas e conquistar clientes.
5. Quais canais usar para vender?
Utilize redes sociais (Instagram, Facebook, WhatsApp), aplicativos de delivery locais e marketplaces de alimentos artesanais para ampliar o alcance.
Se desejar, posso ajudar a criar um plano para monetizar essa receita. Quer saber mais?