É só bater no liquidificador! Bolo salgado sem farinha de trigo! Úmido e fofinho!

Bolo Salgado sem Farinha de Trigo: Receita Simples e Irresistível

Se você busca um bolo salgado sem farinha de trigo que seja prático, delicioso e cheio de sabor, esta receita é perfeita! Inspirada nas tradicionais receitas caseiras, ela traz uma textura macia e um sabor irresistível, ideal para qualquer ocasião.

Com ingredientes acessíveis e um preparo simples, este bolo salgado conquista todos que experimentam. O melhor? Ele é feito sem farinha de trigo, sendo uma excelente opção para quem deseja variar o cardápio. Confira o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 50 g de queijo mussarela ralado (ou outro queijo fresco de sua preferência)
• 1 xícara de milho verde (sem a água da conserva)
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 1 xícara de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Cheiro-verde a gosto (salsinha e cebolinha)

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o queijo ralado e o milho verde até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o óleo vegetal, o fubá e o sal, batendo novamente até incorporar bem.
3. Adicione o cheiro-verde picado e o fermento em pó, misturando delicadamente para manter a leveza da massa.
4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com fubá.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar.
6. Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva!

Dicas para um Bolo Salgado Ainda Mais Saudável

Se deseja deixar sua receita ainda mais nutritiva, algumas substituições podem fazer toda a diferença:

• Troque o leite integral por leite desnatado ou vegetal para reduzir a gordura.
• Use óleo de coco ou azeite de oliva no lugar do óleo comum, garantindo gorduras mais saudáveis.
• Substitua o queijo mussarela por queijo branco ou cottage, diminuindo o teor de gordura.
• Adicione legumes ralados à massa, como cenoura ou abobrinha, para mais nutrientes e sabor.

Experimente essa receita e personalize com os ingredientes que mais gosta. Não esqueça de compartilhar nos comentários como ficou o seu bolo salgado sem farinha de trigo!

Tabela Nutricional por Porção (100g)

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