Bolos e Pães
Biscoito de Polvilho Assado
Descubra a receita perfeita de Biscoito de polvilho assado, uma delícia resgatada do diário da minha avó mineira, conhecida por sua habilidade culinária extraordinária. Tudo que ela preparava era sempre delicioso, e estou animada para compartilhar essa receita fácil e tradicional com você.
Ingredientes Simples e Saborosos
Minha avó sempre valorizou o uso de ingredientes simples e econômicos, sem comprometer o sabor. Hoje, a receita de Biscoito de polvilho assado continua sendo um sucesso em minha casa. Fiz alguns ajustes para incrementar o sabor, mantendo a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios ao servir esses biscoitos.
Receita de Biscoito de Polvilho Assado
Aqui está o passo a passo detalhado para você preparar essa receita irresistível. Basta seguir as instruções e garantir que todos os ingredientes estejam disponíveis. O resultado será um biscoito que todos vão adorar. Se você adicionar seu toque especial, compartilhe nos comentários!
Ingredientes:
- 500g de polvilho doce ou azedo
- 1 colher rasa de sal
- 2 a 3 ovos
- 300ml de leite integral
- 200g de queijo mussarela ralado
- 150ml de óleo
Modo de Preparo:
- Escaldar o Polvilho: Em uma tigela, adicione o polvilho e escalde-o com o leite e o óleo ferventes. Mexa bem.
- Adicionar Ingredientes: Deixe a mistura esfriar um pouco. Em seguida, adicione o sal, o queijo ralado e os ovos aos poucos, sovando bem a massa.
- Modelar os Biscoitos: Modele os biscoitos no formato e tamanho desejados.
- Assar: Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os biscoitos por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados.
Dicas Importantes:
- Adicione os ovos gradualmente para ajustar o ponto da massa.
- Experimente diferentes formatos e tamanhos para os biscoitos.
Prepare essa receita de Biscoito de polvilho assado e encante sua família e amigos. A simplicidade dos ingredientes, combinada com o sabor irresistível, fará desse biscoito uma de suas receitas favoritas.