Receitas Rápidas
Batata Recheada com Frango Desfiado e Requeijão Cremoso: Uma Receita Irresistível
A batata recheada é uma opção prática e deliciosa para reunir a família e amigos à mesa. Nesta versão, combinamos batatas macias com um recheio cremoso de frango desfiado e requeijão, garantindo uma refeição saborosa que agradará a todos.
Ingredientes:
Para as batatas:
- 4 batatas grandes
Para o recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 copo de requeijão cremoso
- Azeitonas fatiadas a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Preparando as Batatas:
- Lave bem as batatas com casca e, utilizando um garfo, faça furos em toda a superfície.
- Coloque-as em um prato e leve ao micro-ondas na potência alta por 12 a 15 minutos, ou até que fiquem macias. Não é necessário adicionar água.
- Retire do micro-ondas, deixe esfriar por alguns minutos e, com cuidado, retire uma parte da polpa de cada batata, formando uma cavidade para o recheio. Reserve a polpa retirada.
- Preparando o Recheio:
- Em uma tigela, misture a polpa das batatas reservada com o requeijão cremoso.
- Adicione o frango desfiado, a cebola, o tomate, as azeitonas e a salsinha.
- Tempere com sal a gosto e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Montagem:
- Recheie as cavidades das batatas com a mistura preparada.
- Regue com um fio de azeite e polvilhe com queijo parmesão ralado.
- Finalização:
- Leve as batatas ao forno médio pré-aquecido até que o topo esteja dourado.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Tabela Nutricional (por porção):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 20 g |
| Gorduras totais | 12 g |
| Gorduras saturadas | 3 g |
| Fibra alimentar | 4 g |
| Sódio | 600 mg |
Observação: As informações acima são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados e o tamanho das porções.
Esta receita é uma alternativa saborosa e prática para o seu dia a dia, combinando ingredientes simples que resultam em um prato delicioso. Experimente e surpreenda sua família com esta batata recheada irresistível!
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