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Rosca de Goiabada: Receita Fácil e Deliciosa para o Lanche da Tarde
Se você procura uma receita prática e saborosa, a Rosca de Goiabada é perfeita para acompanhar o café ou chá da tarde. Com uma massa macia e um recheio irresistível de goiabada, esta receita caseira é ideal para surpreender a família e os amigos. Aprenda agora como preparar essa delícia passo a passo, com dicas para garantir um resultado perfeito.
Ingredientes para Rosca de Goiabada
- 2 xícaras de farinha de trigo (320 g)
- 5 g de fermento biológico seco
- 1 ovo (55 g)
- 1/2 xícara de leite morno (120 ml)
- 2 colheres de sopa de açúcar (24 g)
- 1/2 colher de chá de sal (5 g)
- 2 colheres de sopa de manteiga (40 g)
- 140 g de goiabada em cubos
- 1 gema para pincelar
- Gergelim a gosto
Modo de Preparo da Rosca de Goiabada
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico seco e o sal para distribuir os ingredientes secos de forma uniforme.
- Acrescente o leite morno, a manteiga amolecida e o ovo batido. Misture com um batedor até a massa começar a se formar.
- Quando a massa estiver mais pesada, transfira para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos até obter uma massa lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar em local sem corrente de ar por aproximadamente 1 hora, até dobrar de volume.
- Após crescer, divida a massa em 16 pedaços iguais e modele cada um em bolinhas. Achate cada bolinha, coloque um cubo de goiabada no centro, feche e modele novamente.
- Unte e enfarinhe uma forma de 23 cm com furo no meio. Arrume as bolinhas recheadas na forma em duas camadas, preenchendo os espaços. Cubra e deixe crescer por mais 1 hora.
- Pincele a gema batida sobre a rosca e salpique gergelim a gosto. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 a 30 minutos até dourar.
- Desenforme a rosca ainda quente para evitar que a massa umedeça.
Tabela Nutricional da Rosca de Goiabada (por porção de aproximadamente 100 g)
| Nutriente | Quantidade | % VD* |
|---|---|---|
| Calorias | 280 kcal | 14% |
| Carboidratos | 42 g | 14% |
| Proteínas | 6 g | 8% |
| Gorduras Totais | 7 g | 13% |
| Gorduras Saturadas | 4 g | 18% |
| Fibra Alimentar | 1 g | 4% |
| Sódio | 150 mg | 6% |
| Açúcares | 15 g | — |
*Valores diários baseados em uma dieta de 2.000 kcal. Seus valores podem variar conforme suas necessidades.
Conclusão
A Rosca de Goiabada é uma receita tradicional e saborosa que combina a maciez da massa com o doce marcante da goiabada, perfeita para qualquer ocasião. Fácil de preparar, essa rosca é uma excelente opção para quem deseja uma receita caseira prática e que agrada a todos. Agora que você aprendeu como fazer essa Rosca de Goiabada, aproveite para preparar e desfrutar dessa delícia com a família.
FAQ: Como Ganhar Dinheiro com Produtos Feitos com Rosca de Goiabada
1. É possível vender Rosca de Goiabada para ganhar dinheiro?
Sim! A Rosca de Goiabada é um produto artesanal muito apreciado. Você pode vender em feiras, mercados locais, padarias ou até mesmo pela internet para clientes que buscam produtos caseiros de qualidade.
2. Como ampliar as vendas da Rosca de Goiabada?
Investir em embalagens atrativas, oferecer diferentes tamanhos e divulgar nas redes sociais pode ajudar a aumentar as vendas e alcançar mais clientes.
3. Posso criar variações da receita para atrair mais compradores?
Claro! Inove adicionando recheios diferentes, como queijo, chocolate ou castanhas, e crie versões integrais ou diet para ampliar o público-alvo.
4. Como revender Rosca de Goiabada sem produzir?
Você pode comprar a rosca pronta de produtores locais e revendê-la em eventos, escolas ou para lojas, ganhando uma margem sobre o preço de compra.
5. Quais cuidados devo ter para garantir qualidade e segurança alimentar?
Mantenha a higiene rigorosa, armazene os produtos em local adequado e respeite os prazos de validade para garantir a satisfação dos clientes.