Doces e Sobremesas
Receita de Sobremesa de Bolacha Maria
Introdução
Hoje vou compartilhar uma receita especial de Sobremesa de Bolacha Maria que encontrei no diário da minha avó, uma mineira arretada e excelente cozinheira. Tudo o que ela preparava era uma explosão de sabor e essa sobremesa não é exceção. É uma receita fácil e deliciosa que vai encantar todos que a provarem.
Minha avó usava ingredientes simples e econômicos, mantendo sempre o sabor inigualável. Fiz alguns ajustes na receita original para potencializar o sabor, mas sem perder a essência da receita da roça. Prepare-se para receber muitos elogios com essa sobremesa irresistível!
Receita de Sobremesa de Bolacha Maria
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite (utilize a lata do leite condensado ou creme de leite como medida)
- 1 colher (sopa) de maisena
- 500 g de biscoito Maria
Modo de Preparo
- Em uma panela, cozinhe as 2 gemas, mexendo bem.
- Adicione o leite condensado, o leite e a maisena. Cozinhe em fogo brando, mexendo até obter um creme. Reserve.
- Bata as claras em neve até obter picos firmes. Adicione o creme de leite e misture delicadamente.
- Molhe os biscoitos Maria no leite e disponha-os no fundo de um pirex.
- Despeje o creme sobre os biscoitos e finalize com as claras batidas.
- Leve à geladeira por algumas horas.
- Sirva bem gelado.
Dicas para Tornar a Receita Mais Saudável
Transformar uma receita tradicional em uma versão saudável é mais fácil do que parece. Aqui estão algumas substituições simples que podem aumentar o valor nutricional da sua sobremesa:
- Farinha: Substitua a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Elas são mais ricas em fibras e nutrientes.
- Leite: Troque o leite integral por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite desnatado tem menos gordura e calorias, enquanto o leite de amêndoa é uma ótima opção sem lactose.
- Açúcar: Utilize adoçantes naturais como mel ou açúcar mascavo em vez de açúcar refinado. Eles têm mais nutrientes e um índice glicêmico mais baixo.
- Óleos e Gorduras: Substitua o óleo ou manteiga por óleo de coco ou azeite de oliva, que são mais saudáveis e contêm gorduras boas.
- Farinha Sem Glúten: Para uma versão sem glúten, use farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico.
Conclusão
Essa receita de Sobremesa de Bolacha Maria é uma verdadeira delícia e certamente vai conquistar seu paladar. Experimente fazer e compartilhe nos comentários as suas adaptações e sugestões. Agradecemos a sua visita e desejamos uma ótima experiência culinária!
Esta receita é perfeita para qualquer ocasião e vai agradar a todos. Não perca a chance de provar essa delícia mineira e impressionar seus convidados com uma sobremesa fácil e saborosa.