Peixes
Receita de Peixe Frito Sequinho e Crocante
Descubra a receita de peixe frito que é um sucesso no almoço e jantar da minha família! Se você adora peixe, vai amar esta versão que é suculenta por dentro e crocante por fora. Aprenda como fazer peixe frito sequinho de maneira simples e sem segredos.
Ingredientes
- 1kg de filé de peixe de sua preferência
- Suco de 1 e ½ limão
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
- Chimichurri a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- ⅔ de xícara de chá de água (aproximadamente)
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Tempere os filés com sal, pimenta-do-reino, alho e suco de meio limão. Reserve.
- Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o suco de 1 limão, sal, pimenta-do-reino, chimichurri e salsinha.
- Adicione a água aos poucos, até formar uma massa líquida.
- Passe os filés nessa massa e transfira diretamente para uma panela com óleo quente.
- Frite até dourar.
- Retire e coloque sobre um prato com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
Agora é só se deliciar com esse espetacular peixe frito! Bom apetite!
Dicas para um Peixe Frito Perfeito
- Escolha do Peixe: Use filés frescos e de boa qualidade para um resultado ainda mais saboroso.
- Temperos: Ajuste os temperos conforme seu gosto. Adicionar ervas frescas pode dar um toque especial.
- Fritura: Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de começar a fritar. Isso ajuda a deixar o peixe crocante por fora e suculento por dentro.
Benefícios do Peixe para a Saúde
O consumo regular de peixe traz diversos benefícios para a saúde, incluindo a melhoria da função cerebral, redução de inflamações e benefícios cardiovasculares. Incorporar peixe em sua dieta é uma excelente maneira de manter-se saudável.
Experimente essa receita de peixe frito e surpreenda sua família com um prato delicioso e nutritivo. Perfeito para qualquer ocasião, essa receita vai se tornar a favorita na sua casa!
