Bolos e Pães
Receita de Bolo Árabe
Um cozinheiro árabe me ensinou a fazer o melhor bolo do mundo. Este bolo, conhecido como Bolo Árabe, é incrivelmente delicioso e fácil de preparar. Quando fiz em casa, todos ficaram maravilhados com o sabor. Experimente hoje mesmo e surpreenda seus amigos e familiares!
Ingredientes:
- Ovos: 2 unidades + 3 unidades
- Açúcar: 180 gramas
- Creme de leite: 3 colheres de sopa
- Farinha: 600 gramas
- Fermento em pó: 1.5 colheres de chá
- Manteiga derretida: 180 gramas
- Queijo cottage: 700 gramas
- Creme de leite: 150 gramas
- Açúcar: 300 gramas
- Sal: uma pitada
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Em uma tigela, misture 2 ovos com 180 gramas de açúcar e 3 colheres de sopa de creme de leite.
- Adicione 600 gramas de farinha e 1.5 colheres de chá de fermento em pó à mistura.
- Incorpore 180 gramas de manteiga derretida à massa.
- Em outra tigela, misture 700 gramas de queijo cottage, 150 gramas de creme de leite, 300 gramas de açúcar e uma pitada de sal.
- Adicione 3 ovos à mistura de queijo.
- Despeje a massa em uma forma de 22×22 cm untada.
- Asse por 35 minutos a 180 graus.
Medidas Importantes:
- 1 xícara = 240 ml
- 1 colher de sopa = 15 ml
- 1 colher de chá = 5 ml
Equivalências de Medidas:
- ⅛ xícara = 30 ml
- ¼ xícara = 60 ml
- ½ xícara = 120 ml
- ¾ xícara = 180 ml
- 1 xícara = 240 ml
- ¼ colher de chá = 1,25 ml
- ½ colher de chá = 2,5 ml
- 1 colher de chá = 5 ml
- ¼ colher de sopa = 3,75 ml
- ½ colher de sopa = 7,5 ml
- 1 colher de sopa = 15 ml
Tabela de Equivalência de Formas:
- Forma Redonda: 20 cm = 15×20 cm (retangular) = 15 cm (quadrada)
- Forma Redonda: 25 cm = 20×30 cm (retangular) = 20 cm (quadrada)
- Forma Redonda: 30 cm = 25×30 cm (retangular) = 25 cm (quadrada)
- Forma Redonda: 40 cm = 40×30 cm (retangular) = 35 cm (quadrada)
- Forma Redonda: 50 cm = 50×40 cm (retangular) = 45 cm (quadrada)
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Tabela Nutricional do Bolo Árabe
Nutriente | Quantidade por porção |
---|---|
Calorias | 350 kcal |
Carboidratos | 40 g |
Proteínas | 7 g |
Gorduras totais | 18 g |
Gorduras saturadas | 10 g |
Gorduras trans | 0 g |
Fibra alimentar | 1 g |
Açúcares | 25 g |
Sódio | 150 mg |
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