Manjar de Laranja: Receita Deliciosa e Simples

Ingredientes

Manjar:

• 1,25 litros de suco de laranja natural
• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 5 colheres (sopa) de açúcar

Calda:

• 250 ml de suco de laranja natural
• 1/2 xícara (120 ml) de açúcar
• 10 ameixas secas sem caroço

Como Fazer Manjar de Laranja

1. Untar a Forma

Unte com óleo uma forma de 25×8 cm e reserve.

2. Preparar a Mistura

Em uma panela fora do fogo, adicione 1,25 litros de suco de laranja, o amido de milho e o açúcar. Misture bem com um fouet até que o açúcar e o amido estejam completamente dissolvidos.

3. Cozinhar a Mistura

Leve a panela ao fogo alto, mexendo sempre até começar a ferver. Continue mexendo até que a mistura mude de coloração, por cerca de 4 minutos após levantar fervura. Em seguida, desligue o fogo.

4. Enformar

Despeje a mistura na forma untada e deixe esfriar em temperatura ambiente. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 3 a 4 horas.

Preparar a Calda

1. Misturar Ingredientes

Em outra panela, com o fogo desligado, adicione 250 ml de suco de laranja e 1/2 xícara de açúcar. Misture.

2. Cozinhar a Calda

Leve ao fogo alto e deixe ferver. Após levantar fervura, abaixe para fogo médio e cozinhe por mais 7 minutos sem mexer. Adicione as ameixas, desligue o fogo e deixe esfriar.

Finalização

1. Desenformar o Manjar

Após 3 a 4 horas na geladeira, desenforme o manjar cuidadosamente em um prato bonito.

2. Servir

Despeje a calda com as ameixas sobre o manjar. Sirva e aproveite esta delícia!

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Dicas e Receitas Deliciosas

Aqui, você encontrará uma variedade de receitas deliciosas, dicas úteis e truques de cozinha para aprimorar suas habilidades culinárias. Nossa missão é tornar a culinária acessível e divertida para todos. Seja você um cozinheiro experiente ou um iniciante, temos receitas e dicas para todos os níveis de habilidade.

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.