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Receitas Caseiras

Leite Condensado Caseiro Perfeito com Apenas 2 Ingredientes

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Fazer leite condensado caseiro é uma excelente opção para quem quer evitar produtos industrializados e conservantes, mantendo o sabor e a cremosidade que todos adoram. Esta receita simples e econômica utiliza apenas dois ingredientes para criar um leite condensado delicioso, ideal para diversas sobremesas ou até mesmo para consumir puro.

Surpreenda seus convidados com uma receita prática e irresistível. Siga o passo a passo detalhado abaixo e garanta um resultado incrível. E, se desejar, personalize a receita ao seu gosto e compartilhe suas ideias!

Como Fazer Leite Condensado Caseiro

Para preparar este leite condensado caseiro, você precisará de apenas dois ingredientes: açúcar e leite integral. O processo é simples e envolve paciência para alcançar a textura e a cor perfeitas. Veja como fazer:

  1. Em uma panela, adicione o açúcar e o leite integral.
  2. Leve ao fogo baixo e mexa constantemente.
  3. Cozinhe por aproximadamente 45 a 50 minutos, até que a mistura engrosse levemente e adquira uma coloração bege clara.
  4. Atenção para não deixar a mistura cozinhar demais, pois isso pode transformá-la em doce de leite.
  5. Retire do fogo, transfira o leite condensado para um recipiente e cubra com plástico filme.
  6. Leve à geladeira e deixe descansar de um dia para o outro.
  7. No dia seguinte, retire da geladeira e aproveite o leite condensado caseiro em suas receitas favoritas!

Ingredientes da Receita de Leite Condensado Caseiro

  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 litro de leite integral

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite e o açúcar em uma panela.
  2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por 45 a 50 minutos.
  3. A mistura deve engrossar levemente e adquirir uma cor bege clara.
  4. Retire do fogo e transfira para um recipiente.
  5. Cubra com plástico filme e leve à geladeira até o dia seguinte.
  6. Após gelar, retire da geladeira e desfrute do seu leite condensado caseiro.

Tabela Nutricional por Porção (100g)

NutrienteQuantidade
Calorias150 kcal
Carboidratos25 g
Proteínas3 g
Gorduras Totais3 g
Gorduras Saturadas1,5 g
Colesterol10 mg
Sódio40 mg
Açúcares25 g
Fibras0 g

Agora você tem um leite condensado caseiro delicioso e saudável para usar em suas receitas!

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