Receitas Caseiras
Leite Condensado Caseiro Perfeito com Apenas 2 Ingredientes
Fazer leite condensado caseiro é uma excelente opção para quem quer evitar produtos industrializados e conservantes, mantendo o sabor e a cremosidade que todos adoram. Esta receita simples e econômica utiliza apenas dois ingredientes para criar um leite condensado delicioso, ideal para diversas sobremesas ou até mesmo para consumir puro.
Surpreenda seus convidados com uma receita prática e irresistível. Siga o passo a passo detalhado abaixo e garanta um resultado incrível. E, se desejar, personalize a receita ao seu gosto e compartilhe suas ideias!
Como Fazer Leite Condensado Caseiro
Para preparar este leite condensado caseiro, você precisará de apenas dois ingredientes: açúcar e leite integral. O processo é simples e envolve paciência para alcançar a textura e a cor perfeitas. Veja como fazer:
- Em uma panela, adicione o açúcar e o leite integral.
- Leve ao fogo baixo e mexa constantemente.
- Cozinhe por aproximadamente 45 a 50 minutos, até que a mistura engrosse levemente e adquira uma coloração bege clara.
- Atenção para não deixar a mistura cozinhar demais, pois isso pode transformá-la em doce de leite.
- Retire do fogo, transfira o leite condensado para um recipiente e cubra com plástico filme.
- Leve à geladeira e deixe descansar de um dia para o outro.
- No dia seguinte, retire da geladeira e aproveite o leite condensado caseiro em suas receitas favoritas!
Ingredientes da Receita de Leite Condensado Caseiro
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 litro de leite integral
Modo de Preparo
- Coloque o leite e o açúcar em uma panela.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por 45 a 50 minutos.
- A mistura deve engrossar levemente e adquirir uma cor bege clara.
- Retire do fogo e transfira para um recipiente.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira até o dia seguinte.
- Após gelar, retire da geladeira e desfrute do seu leite condensado caseiro.
Tabela Nutricional por Porção (100g)
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 150 kcal |
Carboidratos | 25 g |
Proteínas | 3 g |
Gorduras Totais | 3 g |
Gorduras Saturadas | 1,5 g |
Colesterol | 10 mg |
Sódio | 40 mg |
Açúcares | 25 g |
Fibras | 0 g |
Agora você tem um leite condensado caseiro delicioso e saudável para usar em suas receitas!