Molhos
Descubra o segredo do molho verde perfeito com creme de leite
Aprecie esta receita clássica de Molho Verde Perfeito, uma herança culinária da minha avó mineira, conhecida por sua cozinha autêntica e deliciosamente reconfortante. Adaptada com cuidado para maximizar o sabor, esta receita simples e econômica mantém toda a tradição e promete encantar seus convidados.
Receita de Molho Verde Perfeito
Ingredientes:
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 4 ovos
- 1/4 de cebola
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde
- Sal a gosto
- 1/2 suco de limão
- Açafrão a gosto
- Mostarda em pó (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma panela com água fervente, cozinhe os ovos por 10 minutos. Após esfriarem, descasque e pique-os.
- No liquidificador, adicione os ovos cozidos, creme de leite gelado e bata por 2 minutos.
- Acrescente cebola picada, cheiro verde, suco de limão, açafrão, mostarda em pó e sal a gosto. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Sirva e surpreenda-se com o Molho Verde Perfeito ao lado de suas refeições favoritas.
Dica de Saúde: Transforme esta receita em uma opção nutritiva substituindo ingredientes-chave. Experimente trocar o creme de leite por versões com menos gordura e adicione mais vegetais para um toque saudável.
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