Bolos e Pães
Bolo de Laranja Molhadinho: A Receita Perfeita para Chá ou Café
O bolo de laranja molhadinho é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, ideal para qualquer momento, seja para acompanhar um chá ou café. A combinação da doçura cítrica da laranja e a textura macia do bolo proporciona uma experiência única e irresistível. Aprenda a fazer esse bolo simples e saboroso com um toque especial na calda, que deixa cada fatia ainda mais úmida e deliciosa.
Como Fazer Bolo de Laranja Molhadinho
Para preparar esse bolo de laranja fácil e molhadinho, você vai precisar de ingredientes simples, como farinha de trigo, suco de laranja, ovos, óleo, açúcar, fermento em pó e raspas de laranja. Basta seguir os passos abaixo para obter um bolo irresistível e cheio de sabor.
Ingredientes do Bolo de Laranja Molhadinho
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de raspas de laranja
Ingredientes da Calda
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ½ xícara (chá) de suco de laranja
Modo de Preparo
- Preparando a Massa do Bolo: Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar utilizando um fouet. Adicione o óleo, o suco de laranja e as raspas de laranja, misturando bem. Acrescente a farinha de trigo e mexa até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Assando o Bolo: Coloque a massa em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) untada com manteiga. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo. Retire do forno e fure toda a superfície com um palito.
- Preparando a Calda: Em uma tigela, misture o suco de laranja com o açúcar. Leve ao micro-ondas por 2 minutos até que o açúcar se dissolva completamente. Despeje a calda sobre o bolo ainda na forma e deixe descansar por 20 minutos.
- Finalizando: Após o tempo de descanso, desenforme o bolo e sirva ainda morno. A textura molhadinha e o sabor cítrico vão encantar a todos.
Dicas para Tornar o Bolo de Laranja Ainda Mais Saudável
Para quem deseja uma versão mais saudável deste bolo, algumas substituições podem ser feitas, como usar farinha de trigo integral no lugar da farinha branca, ou mel no lugar do açúcar refinado. Essas substituições deixam o bolo mais nutritivo, mantendo o sabor incrível da receita original.
Tabela Nutricional do Bolo de Laranja Molhadinho
| Nutriente | Quantidade por porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 45g |
| Proteínas | 3g |
| Gorduras totais | 10g |
| Gorduras saturadas | 1g |
| Fibras | 2g |
| Açúcares | 20g |
| Sódio | 150mg |
Conclusão
O bolo de laranja molhadinho é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Além de ser fácil de fazer, ele é versátil e pode ser adaptado para versões mais saudáveis, garantindo que todos possam desfrutar dessa delícia sem culpa. Experimente essa receita e deixe sua mesa mais saborosa!
FAQ sobre Bolo de Laranja
1. O que faz o bolo de laranja ficar molhadinho?
A calda de laranja despejada sobre o bolo logo após o forno é o segredo para deixá-lo molhadinho. Ela é absorvida pela massa, tornando o bolo mais úmido e saboroso.
2. Posso substituir o açúcar na receita de bolo de laranja?
Sim! O açúcar pode ser substituído por alternativas mais saudáveis, como mel, açúcar mascavo ou adoçantes naturais. Isso reduz as calorias e pode adicionar um toque de sabor diferente.
3. Como posso deixar o bolo de laranja sem glúten?
Para uma versão sem glúten, você pode substituir a farinha de trigo por farinha de arroz ou farinha de amêndoas. Isso garante uma textura leve e deliciosa, sem comprometer o sabor.