Bolo de Chocolate com Amendoim: Recheado, Cremoso e Irresistível

Se você está buscando uma receita de bolo de chocolate com amendoim que seja macia, cremosa e com um recheio generoso, esta é a escolha certa. Perfeita para festas, aniversários ou até para vender, essa receita combina o sabor intenso do chocolate com a crocância do amendoim, formando uma explosão de sabores a cada mordida.

Ingredientes da Massa

• 5 ovos (275 g)
• 1 ½ xícara de açúcar (300 g)
• 1 ½ xícara de farinha de trigo (240 g)
• ½ xícara de chocolate em pó (80 g)
• ½ xícara de água morna (120 ml)
• ¼ xícara de óleo (60 ml)
• 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
• ½ xícara de amendoim triturado (70 g)

Ingredientes do Recheio e Cobertura

• 2 caixinhas de leite condensado (790 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 xícara de leite (240 ml)
• 2 colheres de sopa de amido de milho (24 g)
• 1 xícara de amendoim triturado (170 g)
• ½ caixa de creme de leite (100 g) – para a cobertura

Capacidade da xícara: 240 ml. Forma recomendada: 23 cm de diâmetro.

Modo de Preparo do Bolo de Chocolate com Amendoim

1. Bata os ovos com o açúcar por 8 minutos até formar um creme claro e aerado.
2. Em outro recipiente, misture o chocolate em pó com a água morna até dissolver. Adicione o óleo e mexa bem.
3. Incorpore metade da mistura de chocolate e metade da farinha ao creme de ovos, misturando delicadamente.
4. Acrescente o restante da mistura de chocolate e farinha. Misture até homogeneizar.
5. Adicione o amendoim triturado e o fermento, mexendo suavemente.
6. Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 50 a 60 minutos. Faça o teste do palito.

Preparo do Recheio e Montagem

1. Dissolva o amido no leite frio. Em seguida, adicione o leite condensado, creme de leite e o amendoim triturado.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até que desgrude do fundo da panela e esteja espesso.
3. Deixe esfriar completamente.
4. Corte o bolo ao meio. Recheie com 2/3 do creme, espalhando uniformemente.
5. Cubra com a outra metade da massa. Misture o restante do recheio com o creme de leite reservado e use como cobertura.

Tabela Nutricional (Porção de 100 g)

Conclusão

O bolo de chocolate com amendoim é uma verdadeira tentação para os amantes de doces intensos e texturas cremosas. A combinação do chocolate com o amendoim transforma essa receita em um sucesso garantido, seja para ocasiões especiais ou para lucrar com vendas. Com ingredientes acessíveis e preparo simples, é uma excelente opção para quem deseja impressionar e empreender na cozinha.

FAQ – Como ganhar dinheiro com essa receita?

1. Posso vender esse bolo em fatias?
Sim! Uma boa estratégia é cortar o bolo em fatias generosas, embalar individualmente e vender em locais com grande fluxo de pessoas. O preço médio por fatia varia entre R$ 8 a R$ 12, dependendo da região.

2. Dá para transformar essa receita em bolo no pote?
Com certeza. Monte camadas alternadas de bolo e recheio em potes de 250 ml ou 350 ml. A apresentação fica charmosa e prática para eventos, delivery ou venda em comércios locais.

3. Como divulgar esse bolo para vender mais?
Use redes sociais como Instagram, Facebook e WhatsApp para postar fotos atrativas, vídeos curtos do preparo e depoimentos de clientes. Aposte também em promoções de “compre 2, leve 3” para fidelizar os primeiros compradores.