Receita de Frango Saboroso: Fácil, Econômico e Cheio de Sabor

Descubra como preparar um Frango Saboroso irresistível, com uma receita tradicional de família que vai conquistar seu paladar. Com ingredientes simples e econômicos, essa receita combina temperos especiais e um toque de geleia de goiaba para deixar o frango macio e cheio de sabor. Aprenda o passo a passo completo e transforme seu almoço ou jantar em um momento inesquecível.

Ingredientes para o Frango Saboroso

• 7 sobrecoxas de frango
• 1 colher de chá de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de colorau
• 1 colher de sopa de tempero baiano
• 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina/azeite)
• 2 batatas médias
• 1 cenoura grande
• 4 dentes de alho
• 1 cebola grande
• 230g de geleia de goiaba
• 100ml de água
• 3 colheres de sopa de molho de pimenta biquinho (ou extrato de tomate, mostarda, azeitona, etc.)

Modo de Preparo do Frango Saboroso

1. Tempere o frango: Aplique o sal, pimenta-do-reino, colorau e tempero baiano nas sobrecoxas e deixe descansar por 5 a 10 minutos para absorver o sabor.
2. Frite o frango: Derreta a manteiga em uma panela e coloque as sobrecoxas com o couro para baixo. Frite até dourar dos dois lados, garantindo uma crosta saborosa.
3. Prepare os vegetais: Corte as batatas em cubos e a cenoura em rodelas. Frite as batatas rapidamente no óleo da panela para dourar, retire e faça o mesmo com a cenoura.
4. Refogue o alho e a cebola: Remova o excesso de óleo, refogue o alho até dourar, depois adicione a cebola até ficar transparente.
5. Adicione os ingredientes especiais: Junte a geleia de goiaba, o molho de pimenta biquinho e a água. Misture bem para criar um molho cremoso e aromático.
6. Cozinhe o frango: Volte as sobrecoxas para a panela com o molho, abaixe o fogo e cozinhe até o frango ficar macio. Adicione água se necessário.
7. Finalize e sirva: Pique o frango, sirva com o molho por cima e acompanhe com arroz branco ou o acompanhamento de sua preferência.

Como Transformar a Receita de Frango Saboroso em uma Opção Saudável

Para quem busca uma versão mais nutritiva do Frango Saboroso, algumas substituições simples fazem toda a diferença:

• Use azeite de oliva em vez de manteiga para um preparo com gorduras saudáveis.
• Substitua batatas por batata-doce, que tem mais fibras e vitaminas.
• Reduza o sal e use temperos naturais como ervas frescas para realçar o sabor.
• Utilize geleia de frutas sem adição de açúcar ou faça uma versão caseira para controlar os ingredientes.
• Acompanhe o prato com legumes cozidos no vapor ou uma salada fresca para balancear a refeição.

Tabela Nutricional da Receita de Frango Saboroso (por porção aproximada de 250g)

Quantidade por porção

Calorias: 350 kcal
Proteínas: 28 g
Gorduras totais: 20 g
Gorduras saturadas: 6 g
Carboidratos: 15 g
Fibras alimentares: 2 g
Açúcares: 8 g
Sódio: 450 mg

Conclusão sobre o Frango Saboroso

O Frango Saboroso é uma receita perfeita para quem deseja uma refeição prática, econômica e cheia de sabor. Com ingredientes simples e um preparo fácil, ela pode ser a estrela do seu almoço ou jantar, conquistando todos à mesa. Experimente fazer essa receita e surpreenda-se com o resultado delicioso que só o frango bem temperado e cozido com carinho pode oferecer.

FAQ sobre Frango Saboroso

1. Como deixar o frango mais saboroso?
Utilize uma combinação equilibrada de temperos, deixe o frango descansar para absorver os sabores e cozinhe lentamente para garantir maciez e sabor intenso.

2. Qual o melhor acompanhamento para o Frango Saboroso?
Arroz branco, purê de batata, legumes refogados ou uma salada fresca são ótimas opções para acompanhar essa receita.

3. Posso substituir a geleia de goiaba na receita?
Sim, você pode usar extrato de tomate, mostarda, molho de pimenta ou até azeitonas para variar o sabor, mantendo o toque especial no molho.