Receita de Bolo de Cenoura sem Erro: Simples, Rápido e Delicioso

Aprenda a fazer um bolo de cenoura sem erro, macio, úmido e com uma cobertura de ganache irresistível. Essa receita prática é perfeita para quem busca um bolo caseiro tradicional, fácil de preparar e que agrada a toda família.

Ingredientes para o Bolo de Cenoura

• 270g de cenoura descascada (aproximadamente 2 xícaras de cenoura ralada bem comprimida)
• 1 xícara e 3/4 de açúcar
• 200ml de óleo vegetal (milho ou girassol)
• 3 ovos grandes
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa rasa de fermento químico
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 pitada de sal
• 2 claras em neve

Ingredientes para a Cobertura de Ganache

• 1 barra de chocolate meio amargo (40% cacau)
• 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de Preparo do Bolo de Cenoura sem Erro

1. No liquidificador, bata a cenoura descascada, o óleo, os ovos e o açúcar por aproximadamente 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira para um recipiente e adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo delicadamente com um batedor de arame para incorporar os ingredientes sem perder a leveza.
3. Bata as claras em neve e incorpore na massa com movimentos suaves e circulares para garantir uma textura aerada.
4. Acrescente o fermento químico e misture delicadamente.
5. Unte e enfarinhe uma forma média e despeje a massa.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
7. Deixe esfriar por 20 minutos antes de desenformar.

Como Fazer a Cobertura de Ganache

1. Derreta o chocolate meio amargo junto com o creme de leite no micro-ondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos e mexendo entre eles para evitar que queime.
2. Cubra o bolo com a ganache e deixe descansar por algumas horas para que a cobertura fique firme e brilhante.

Tabela Nutricional do Bolo de Cenoura (por porção de 100g)

Conclusão

Esta receita de bolo de cenoura sem erro é a escolha ideal para quem deseja um bolo delicioso, fácil de preparar e que agrada todos os paladares. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você pode desfrutar de um bolo caseiro com sabor e textura perfeitos. Experimente essa receita para suas reuniões, festas ou para o café da tarde e surpreenda a todos.

FAQ: Como ganhar dinheiro fazendo ou revendendo produtos com essa receita?

1. É possível lucrar vendendo bolo de cenoura caseiro?
Sim! O bolo de cenoura é um dos mais populares, fácil de preparar e vender. Você pode vender em feiras, encomendas para festas, lanchonetes ou pela internet.

2. Como aumentar as vendas do bolo de cenoura?
Invista em embalagens atraentes, ofereça diferentes tamanhos e opções de cobertura, faça divulgação nas redes sociais e ofereça combos com outros produtos caseiros.

3. Dá para revender ingredientes ou kits para preparo de bolo?
Sim! Você pode montar kits com os ingredientes medidos e enviar para clientes que desejam fazer o bolo em casa, facilitando o preparo e gerando renda extra.