Bolos e Pães
Pãozinho Nuvem do Céu: Receita Simples, Fofinha e Irresistível
O Pãozinho Nuvem do Céu é daquelas receitas que atravessam gerações, carregando consigo memórias afetivas e muito sabor. Direto do caderno de receitas da vovó mineira, esse pãozinho conquistou a todos com sua textura macia, sabor leve e preparo descomplicado. É ideal para acompanhar o café da tarde ou servir no lanche, sem complicação e com ingredientes econômicos.
Essa receita ganhou um toque especial ao longo do tempo, mantendo a essência da roça e adaptando-se aos paladares atuais. Se você busca um pão caseiro que não exige habilidades avançadas e que ainda assim impressiona pelo resultado final, acabou de encontrar.
Ingredientes do Pãozinho Nuvem do Céu
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 10 g de fermento biológico seco
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 gema para pincelar (opcional)
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite morno, o açúcar, o sal e o fermento até formar uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela grande e vá adicionando a farinha aos poucos, misturando com uma colher até obter uma massa grudenta e lisa.
- Cubra com um pano limpo e deixe a massa descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume.
- Com as mãos untadas, modele bolinhas e disponha em uma forma untada ou com papel manteiga.
- Pincele a gema por cima, se desejar um acabamento mais dourado.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos, até dourarem levemente.
- Retire do forno, aguarde esfriar um pouco e sirva.
Tabela Nutricional – Pãozinho Nuvem do Céu
(Quantidade por unidade, considerando 15 unidades)
| Componente | Quantidade aproximada |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 18 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras totais | 4 g |
| Gorduras saturadas | 0,7 g |
| Fibras alimentares | 0,6 g |
| Sódio | 105 mg |
| Açúcares | 2 g |
Conclusão
O Pãozinho Nuvem do Céu é uma opção perfeita para quem deseja praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor e da tradição. Essa receita simples, econômica e deliciosa vai conquistar seu paladar e o de toda a família, tornando-se presença certa nas suas melhores memórias à mesa.
FAQ – Perguntas Frequentes sobre Pãozinho Nuvem do Céu
1. O que é o Pãozinho Nuvem do Céu?
É um pão caseiro leve, fofinho e de preparo fácil, feito com ingredientes simples e ideal para servir no café da manhã ou lanche da tarde.
2. Posso substituir o leite e a farinha da receita?
Sim. Para uma versão sem lactose, utilize leite vegetal (como leite de amêndoas). Para uma opção mais saudável, substitua parte da farinha branca por farinha integral ou de aveia.
3. O Pãozinho Nuvem do Céu pode ser congelado?
Sim. Após assado e frio, você pode congelar os pãezinhos em saquinhos próprios por até 3 meses. Para consumir, basta aquecer no forno ou micro-ondas.