Doces e Sobremesas
Manjar de Coco com Calda de Ameixa: Receita Fácil e Deliciosa
O manjar de coco com calda de ameixa é uma sobremesa tradicional que conquista pelo sabor suave e a combinação perfeita entre o doce do creme e a acidez da calda. Essa receita prática leva ingredientes simples e pode ser preparada para qualquer ocasião especial ou para adoçar o dia a dia.
Ingredientes para Manjar de Coco e Calda de Ameixa
Calda de Ameixa
- 250g de ameixa sem caroço
- 200ml de água
- 1 xícara de chá (170g) de açúcar refinado
Creme de Coco
- 500ml de leite
- 1 lata (395g) de leite condensado
- 1 vidrinho (200g) de leite de coco
- 2 colheres de sopa (30g) de amido de milho
Opcional: 1 pacote de coco ralado para dar mais textura e sabor.
Modo de Preparo do Manjar de Coco com Calda de Ameixa
- Prepare a calda: Derreta o açúcar até formar um caramelo dourado e, com cuidado, adicione a água quente para dissolver. Mexa até obter uma mistura homogênea e junte as ameixas sem caroço. Cozinhe até as ameixas ficarem macias. A calda ficará líquida e, ao esfriar, tende a firmar um pouco.
- Monte a base: Coloque uma parte da calda com ameixas no fundo da travessa.
- Prepare o creme: Em uma panela, misture o leite e o amido de milho até dissolver completamente. Acrescente o leite condensado e o leite de coco. Se desejar, adicione o coco ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre e raspando as laterais, até o creme engrossar e ficar cremoso.
- Montagem final: Com cuidado, despeje o creme sobre a calda na travessa, evitando mexer nas ameixas. Cubra com o restante do creme.
- Descanso: Deixe o manjar descansar por 30 minutos. Em seguida, adicione o restante da calda com as ameixas por cima ou refrigere por 12 horas e coloque a calda ao servir.
Tabela Nutricional do Manjar de Coco com Calda de Ameixa (porção 150g)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 230 kcal |
| Carboidratos | 40 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras Totais | 5 g |
| Gorduras Saturadas | 3 g |
| Fibras | 2 g |
| Açúcares | 35 g |
| Sódio | 80 mg |
Conclusão
O manjar de coco com calda de ameixa é uma sobremesa simples, saborosa e perfeita para quem busca um doce tradicional e fácil de preparar. Essa receita combina ingredientes acessíveis e técnicas simples para garantir um resultado delicioso, tornando-se uma excelente opção para festas, reuniões ou para vender. Aproveite para experimentar e se deliciar com esse manjar de coco que conquista todos os paladares.
FAQ: Como ganhar dinheiro fazendo ou revendendo produtos com receitas como manjar de coco
1. Como posso transformar essa receita em uma fonte de renda?
Você pode produzir o manjar de coco em quantidades maiores e vender em potes ou porções individuais para festas, eventos ou pelo delivery. Oferecer embalagens personalizadas e divulgar nas redes sociais ajuda a atrair clientes.
2. É possível revender ingredientes ou kits para fazer manjar de coco?
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Investir em marketing digital, como anúncios em redes sociais e parcerias com eventos locais, além de oferecer promoções e combos, pode aumentar as vendas. Criar conteúdo com receitas e dicas ajuda a fidelizar clientes.