Doces e Sobremesas
Cocadinha Cremosa de Leite Condensado com Apenas 3 Ingredientes: Receita Simples e Irresistível
A tradição mineira nos presenteia com verdadeiras joias culinárias, e a cocadinha cremosa de leite condensado com apenas 3 ingredientes é uma dessas delícias que atravessam gerações. Essa receita prática, com sabor caseiro e textura que derrete na boca, pode ser feita em poucos minutos usando ingredientes acessíveis e cheios de sabor.
Ideal para quem busca uma sobremesa rápida, essa cocadinha conquista todos com seu toque artesanal e aroma marcante de coco. Perfeita para acompanhar um café da tarde ou surpreender visitas com um doce típico que remete à infância.
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 xícara de leite em pó
- 100g de coco ralado (fresco ou seco)
Modo de Preparo
- Em uma panela com o fogo ainda desligado, adicione o leite condensado, o leite em pó e o coco ralado. Misture bem até formar uma massa uniforme.
- Ligue o fogo em temperatura média e continue mexendo até a mistura começar a soltar do fundo da panela, como um brigadeiro.
- Unte uma forma com manteiga ou margarina e espalhe a cocadinha ainda quente, nivelando com uma espátula.
- Com o doce ainda morno, faça cortes superficiais com uma faca para facilitar depois.
- Após esfriar totalmente, finalize os cortes e sirva.
Dica Especial
Para dar um toque sofisticado, experimente adicionar raspas de limão ou uma pitada de canela à massa. Esses ingredientes contrastam com o doce e realçam ainda mais o sabor.
Tabela Nutricional (porção de 40g)
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 152 kcal |
| Carboidratos | 19 g |
| Proteínas | 3,2 g |
| Gorduras totais | 6,4 g |
| Gorduras saturadas | 4,3 g |
| Fibra alimentar | 0,9 g |
| Açúcares | 15 g |
| Sódio | 45 mg |
| Cálcio | 110 mg |
Conclusão
A cocadinha cremosa de leite condensado com apenas 3 ingredientes é uma verdadeira explosão de sabor e simplicidade. Ideal para qualquer ocasião, ela mostra que é possível fazer uma sobremesa deliciosa com o que há de mais básico na despensa. Experimente, personalize e compartilhe essa receita que é puro afeto em forma de doce.
FAQ – Perguntas Frequentes sobre Cocadinha Cremosa de Leite Condensado com Apenas 3 Ingredientes
1. Posso usar coco seco no lugar do fresco?
Sim! O coco seco é uma excelente alternativa e traz um sabor igualmente delicioso. Se quiser mais cremosidade, hidrate o coco seco com um pouco de leite antes de usar.
2. A cocadinha precisa ir à geladeira para endurecer?
Não. Basta deixar esfriar em temperatura ambiente. Após esfriar completamente, a cocadinha atinge a textura ideal para corte e consumo.
3. É possível fazer essa cocadinha cremosa sem leite em pó?
É possível, mas o leite em pó é essencial para dar estrutura e textura à receita. Sem ele, a cocadinha pode ficar muito mole ou líquida. Se necessário, teste com coco ralado mais seco ou um pouco de farinha de coco como alternativa.