Bolo Gelado de Morango com Chocolate Branco: Receita Completa e Fácil

Se você busca uma sobremesa deliciosa e refrescante, o bolo gelado de morango com chocolate branco é a escolha perfeita. Com uma massa macia, recheio cremoso e cobertura irresistível, esta receita é ideal para qualquer ocasião. Aprenda passo a passo como preparar esse bolo que vai conquistar todos os paladares.

Ingredientes

Massa:

• 4 ovos (220 g)
• 1 1/2 xícara de açúcar (300 g)
• 1/4 xícara de óleo (60 ml)
• 1 xícara de leite morno (240 ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo (320 g)
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)

Recheio:

• 2 caixas de leite condensado (790 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 xícara de leite (240 ml)
• 2 colheres de amido de milho (20 g)
• 1/2 xícara de leite Ninho (50 g)
• 1 barra de chocolate branco (80 g)
• 400 g de morangos picados

Cobertura:

• 2 barras de chocolate branco (160 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 barra de chocolate ralado (80 g)

Calda:

• 1/3 xícara de leite condensado (100 g)
• 1 xícara de água (240 ml)

Observação: a capacidade da xícara é de 240 ml e os pesos indicam o total dos ingredientes.

Modo de Preparo

1. Prepare a Massa:
   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar por 6 a 8 minutos até obter um volume maior. Adicione o óleo, o leite morno e o sal, misturando rapidamente. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, incorporando delicadamente com movimentos de baixo para cima. Finalize adicionando o fermento e misture com cuidado. Despeje a massa em uma forma untada e forrada com papel manteiga.
2. Assar:
   Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos. Espere o bolo esfriar completamente, desenforme e corte ao meio para formar duas camadas.
3. Calda:
   Misture o leite condensado com a água e reserve.
4. Recheio:
   Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite condensado, acrescente o creme de leite e o leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Adicione o chocolate branco e cozinhe até o creme desgrudar do fundo da panela. Transfira para um refratário, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
5. Montagem:
   Misture os morangos picados ao recheio frio. Coloque uma camada de bolo na forma, umedeça com metade da calda, espalhe o recheio de morango e chocolate, cubra com a outra camada de bolo e umedeça com o restante da calda.
6. Cobertura:
   Derreta o chocolate branco e misture com o creme de leite para fazer uma ganache. Cubra o bolo com a ganache e finalize com chocolate branco ralado. Leve para gelar antes de servir.

Tabela Nutricional do Bolo Gelado de Morango com Chocolate Branco

Conclusão

Este bolo gelado de morango com chocolate branco é uma sobremesa prática, saborosa e que agrada a todos. Perfeito para festas, encontros ou para aquele momento especial, ele combina a suavidade do morango com a cremosidade do chocolate branco, garantindo uma experiência irresistível. Prepare hoje mesmo essa receita e surpreenda seus amigos e familiares!

FAQ: Como Ganhar Dinheiro com Receitas de Bolo Gelado de Morango com Chocolate Branco

1. Posso vender bolos gelados de morango com chocolate branco?
Sim! Esses bolos são muito populares em festas e eventos. Você pode produzir por encomenda e vender em sua região, principalmente oferecendo opções personalizadas.

2. Como revender produtos feitos com essa receita?
Além de fazer os bolos, você pode montar kits com ingredientes especiais e vender para quem quer fazer em casa. Outra ideia é oferecer workshops presenciais ou online ensinando a receita.

3. É possível usar essa receita para criar um negócio online?
Claro! Você pode criar conteúdo em redes sociais, blogs e canais de vídeo mostrando o preparo. Monetize com publicidade, venda de cursos ou ebooks com receitas exclusivas.

4. Quais são os diferenciais para se destacar vendendo essa receita?
A qualidade dos ingredientes, o sabor diferenciado do chocolate branco com morango e uma apresentação caprichada fazem toda a diferença para conquistar clientes.