Bolos e Pães
Bolo de Milho Verde de Espiga: Receita Fácil e Deliciosa para Fazer em Casa
O bolo de milho verde de espiga é uma receita tradicional que conquista pelo sabor único e textura macia. Feito com milho fresco, leite de coco e queijo parmesão, esse bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou um lanche especial. Aprenda como preparar essa delícia passo a passo e aproveite todos os benefícios desse prato caseiro.
Ingredientes para o Bolo de Milho Verde de Espiga
- 4 xícaras de milho verde (680 g) — colhido direto da espiga
- 3 ovos (165 g)
- 1/2 xícara de óleo vegetal (120 ml)
- 1 vidro de leite de coco (200 g)
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (40 g) — opcional para versão sem lactose
- 50 g de coco ralado seco
- 1 xícara de açúcar (200 g)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
Modo de Preparo do Bolo de Milho Verde de Espiga
- Retire os grãos de milho de 5 a 6 espigas, cortando rente ao sabugo até obter 4 xícaras (aproximadamente 680 g).
- No liquidificador, bata 3 ovos, 1/2 xícara de óleo, o vidro de leite de coco, os grãos de milho e o açúcar por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Transfira para uma tigela e adicione o sal, o coco ralado, o queijo parmesão e o fermento em pó. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes. A massa ficará líquida, o que é normal.
- Unte uma forma de 28 x 18 cm com manteiga e despeje a massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por 45 a 50 minutos, até dourar e o palito sair limpo ao ser inserido.
Tabela Nutricional do Bolo de Milho Verde de Espiga (por porção de 100 g):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 210 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras Totais | 8 g |
| Gorduras Saturadas | 3 g |
| Fibras | 2 g |
| Açúcares | 15 g |
| Sódio | 120 mg |
| Cálcio | 50 mg |
Conclusão
O bolo de milho verde de espiga é uma receita simples e nutritiva que pode ser facilmente preparada em casa para um lanche saboroso e cheio de tradição. Seu sabor marcante, aliado à textura macia, faz deste bolo uma excelente escolha para quem busca uma sobremesa caseira e rica em ingredientes naturais.
FAQ – Como Ganhar Dinheiro com Bolo de Milho Verde de Espiga
1. Posso vender bolos de milho verde artesanalmente?
Sim! O bolo de milho verde é um produto popular e fácil de produzir, ideal para vendas em feiras, eventos, e encomendas locais.
2. Quais são as melhores estratégias para revender esse tipo de bolo?
Investir em embalagens atrativas, oferecer opções de tamanhos variados e divulgar nas redes sociais são formas eficazes de aumentar as vendas.
3. É possível diversificar o produto para aumentar o lucro?
Sim, você pode criar variações como bolo de milho com goiabada, bolo de milho diet, ou versões sem lactose para atender diferentes públicos.
4. Como calcular o preço de venda para garantir lucro?
Considere o custo total dos ingredientes, embalagem, tempo de produção e despesas gerais, somando uma margem que cubra esses custos e ainda gere lucro.
5. Existe mercado para venda online desse bolo?
Sim, muitas pessoas buscam produtos artesanais para receber em casa. Use plataformas de delivery e redes sociais para ampliar seu alcance.