Bolos e Pães
Bolo de Limão Siciliano: Receita Fácil, Fofinha e com Cobertura Irresistível
Se você está procurando uma receita de bolo de limão siciliano que seja simples, aromática e perfeita para qualquer ocasião, chegou ao lugar certo. Este bolo combina a leveza da massa com o sabor cítrico e fresco do limão siciliano, ideal para acompanhar um café da tarde ou servir em reuniões especiais.
Ingredientes da Massa
- 3 ovos
- 1 xícara e ½ de açúcar refinado (285g)
- 100g de manteiga ou margarina sem sal (em ponto de pomada)
- 100ml de suco de limão siciliano (equivalente a 1 limão grande e meio)
- 100ml de leite integral
- 2 xícaras e ⅓ de farinha de trigo peneirada (320g)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e espumoso.
- Acrescente a manteiga ou margarina e bata novamente até incorporar.
- Adicione as raspas de limão (opcional) e o suco fresco de limão siciliano. Misture bem.
- Acrescente o leite e mexa até a massa ficar homogênea.
- Incorpore aos poucos a farinha de trigo peneirada, mexendo delicadamente.
- Por último, adicione o fermento e misture suavemente.
- Despeje a massa em uma forma untada (forma retangular de 30×10 cm ou forma tipo pudim de 20 a 22 cm).
- Leve ao forno sem pré-aquecer, assando a 180 a 190 °C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Cobertura Opcional
- Açúcar de confeiteiro
- Suco de limão siciliano (adicione aos poucos)
Misture algumas colheres de açúcar de confeiteiro com gotas de suco de limão até formar uma calda grossa. Espalhe sobre o bolo já frio e decore como preferir.
Tabela Nutricional (porção de 60g)
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 210 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras totais | 9 g |
| Gorduras saturadas | 5 g |
| Fibra alimentar | 0,5 g |
| Sódio | 90 mg |
| Açúcares | 18 g |
Conclusão
O bolo de limão siciliano é uma escolha perfeita para quem busca sabor, simplicidade e um toque gourmet em casa. Essa receita equilibrada, com aroma cítrico e textura fofinha, conquista facilmente qualquer paladar. Experimente e surpreenda-se com o resultado.
FAQ: Como ganhar dinheiro com o Bolo de Limão Siciliano?
1. Posso vender esse bolo de limão siciliano por encomenda?
Sim! Essa receita é ideal para vendas. Você pode oferecer versões com e sem cobertura, vendendo por fatia, unidade ou inteiro. Uma boa apresentação, embalagem e divulgação nas redes sociais podem aumentar suas vendas.
2. Quanto posso lucrar com a venda desse bolo?
Com custo de ingredientes acessível, o lucro por unidade pode variar de 100% a 200%, dependendo da embalagem, região e forma de venda. Use ingredientes de qualidade e calcule corretamente o custo para definir um preço justo e competitivo.
3. Dá para transformar isso em um negócio?
Sim. Você pode criar um cardápio com bolos caseiros variados (como esse bolo de limão siciliano), oferecer degustações para atrair clientes e até usar apps de delivery ou redes sociais para ampliar seu alcance. Bolo de limão é um clássico e tem excelente saída em mercados locais e feiras.