Torta de Maçã Italiana: A Receita Clássica e Deliciosa

Descubra como preparar a clássica torta de maçã italiana, uma sobremesa que combina a suavidade da massa amanteigada com a frescura e doçura das maçãs. Esta torta de maçã italiana é perfeita para qualquer ocasião, seja um aconchegante encontro de família ou um momento de indulgência pessoal.

Ingredientes Necessários

Para a massa:

• Manteiga: 150 g
• Ovos: 3 unidades
• Farinha de Trigo: 300 g
• Creme de Leite: 150 ml
• Fermento em Pó: 1 colher de sopa
• Açúcar Demerara: 120 g
• Leite em Pó: 1 colher de sopa
• Limão: Raspas de 1 unidade

Para a cobertura:

• Maçãs: 800 g
• Açúcar de Confeiteiro: A gosto

Modo de Preparo

1. Criação da Massa:

• Comece batendo a manteiga, os ovos e o açúcar até formar um creme homogêneo.
• Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, alternando com o creme de leite.
• Incorpore as raspas de limão à massa.

2. Preparação da Forma:

• Despeje a massa em uma forma de torta untada e enfarinhada ou em uma forma removível.

3. Montagem das Maçãs:

• Descasque e corte as maçãs em fatias finas. Distribua-as sobre a massa de forma harmoniosa.

4. Cobertura:

• Cubra com creme de leite para garantir umidade e cremosidade ao assar.

5. Cozimento:

• Asse a torta em forno pré-aquecido a 185°C por 40 a 50 minutos, até que esteja dourada e as maçãs estejam macias.

6. Finalização:

• Deixe a torta esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Tabela Nutricional (por porção de 100g)

Aproveite a Torta de Maçã Italiana

Cada mordida da torta de maçã italiana traz uma combinação perfeita de texturas e sabores. Seja servida como um doce final para uma refeição especial ou como um lanche da tarde, esta torta promete conquistar corações e paladares. Experimente, apaixone-se e faça dessa receita um novo clássico em sua casa.