Torta de Chocolate Pronta em 15 Minutos: Receita Irresistível e Fácil de Fazer

Se você ama doces rápidos e saborosos, esta receita de torta de chocolate feita em apenas 15 minutos vai te conquistar! Com uma combinação perfeita de ingredientes simples, essa sobremesa fica cremosa, equilibrada e irresistível. Veja o passo a passo e prepare essa delícia hoje mesmo!

Receita de Torta de Chocolate Pronta em 15 Minutos

Ingredientes

Para a Massa:

• 4 ovos
• 100g de açúcar
• 1 pitada de sal
• 100g de farinha de trigo
• 40g de cacau em pó
• 20g de amido de milho

Para o Creme:

• 30g de manteiga
• 100g de açúcar adicional
• 100ml de creme de leite quente
• 70g de queijo ricota
• 30g de açúcar de confeiteiro
• 150ml de creme de leite fresco
• 80g de chocolate ao leite derretido
• 150g de chocolate ao leite adicional (para cobertura)
• 60g de amendoim torrado
• 1 colher de chá de óleo vegetal (para a cobertura)

Modo de Preparo

Preparação da Base

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Bata os ovos com o açúcar e a pitada de sal até obter um creme aerado.
3. Adicione aos poucos a farinha de trigo, o cacau e o amido de milho, misturando delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (18 cm de diâmetro).
5. Asse por aproximadamente 25 a 30 minutos.
6. Deixe esfriar completamente antes da montagem.

Preparação do Creme

1. Em uma panela, derreta a manteiga com o açúcar até dissolver completamente.
2. Acrescente o creme de leite quente e reserve até esfriar.
3. Bata a ricota com o açúcar de confeiteiro até formar um creme liso.
4. Em outro recipiente, bata o creme de leite fresco até atingir picos firmes.
5. Misture o creme de ricota com o creme batido e adicione o chocolate derretido, incorporando delicadamente.

Montagem

1. Corte a base da torta ao meio, formando duas camadas.
2. Coloque uma camada de massa no prato e espalhe uma porção do creme.
3. Posicione a segunda camada de massa sobre o creme e cubra toda a torta com o restante do creme.
4. Polvilhe o amendoim torrado por cima.
5. Derreta o chocolate adicional com o óleo e despeje sobre a torta para criar a cobertura.
6. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Como Deixar a Receita Mais Saudável?

Se você quer transformar essa sobremesa em uma versão mais nutritiva, experimente substituir alguns ingredientes:

• Farinha de trigo: Use farinha de amêndoas ou aveia para uma opção com mais fibras.
• Açúcar refinado: Troque por açúcar mascavo, mel ou adoçantes naturais.
• Chocolate ao leite: Utilize chocolate 70% cacau para reduzir a quantidade de açúcar.
• Creme de leite: Opte por iogurte natural para uma versão mais leve.
• Óleo vegetal: Prefira óleo de coco ou azeite de oliva.

Pequenas mudanças fazem uma grande diferença, tornando sua sobremesa mais equilibrada sem perder o sabor irresistível!

Tabela Nutricional (por porção)

Essa torta de chocolate rápida é perfeita para qualquer ocasião e pode ser adaptada conforme suas preferências. Faça hoje mesmo e aproveite cada pedaço dessa delícia caseira!

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