Sorvete Caseiro de Leite Ninho Trufado: Receita Fácil e Irresistível

O sorvete caseiro de leite ninho trufado é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa cremosa, refrescante e cheia de sabor. Combinando a suavidade do leite em pó com a intensidade do creme de avelã, essa receita vai conquistar toda a família. Fácil de preparar e com poucos ingredientes, é ideal para os dias quentes e ocasiões especiais. Aprenda o passo a passo e experimente essa delícia!

Como Fazer Sorvete Caseiro de Leite Ninho Trufado

Para preparar esse sorvete caseiro de leite ninho trufado, serão utilizados ingredientes simples como leite, baunilha, leite em pó, creme de leite, leite condensado, gelatina incolor e creme de avelã. O processo é rápido e prático: a base é batida no liquidificador, levada ao congelador para firmar e, depois, aerada na batedeira para obter a textura ideal. O toque especial fica por conta da mistura do creme de avelã, que transforma esse sorvete em uma verdadeira sobremesa trufada.

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 3 xícaras de chá de leite em pó
• 2 caixas de creme de leite (400 g)
• 2 caixas de leite condensado (790 g)
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor (24 g)
• 140 g de creme de avelã

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, adicione o leite, a essência de baunilha, 2 xícaras de leite em pó, creme de leite e leite condensado. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e adicione ao liquidificador. Bata novamente.
3. Transfira a mistura para um recipiente e leve ao congelador até que comece a cristalizar nas laterais e fique firme no centro, sem congelar completamente.
4. Retire do congelador e bata a mistura na batedeira em velocidade máxima, adicionando a xícara restante de leite em pó ao final do processo.
5. Pegue uma concha da massa do sorvete e misture com o creme de avelã.
6. Decore as laterais do pote com creme de avelã e despeje a massa do sorvete, intercalando com a versão trufada.
7. Leve ao congelador até firmar completamente.

Pronto! Agora é só servir e saborear esse sorvete incrível de leite ninho trufado.

Tabela Nutricional (Porção de 100 g)

Aproveite essa receita fácil e deliciosa para refrescar os dias quentes e surpreender com um sorvete caseiro cremoso e irresistível!

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