Saladas
Saladinha Colorida e Refrescante: Receita Fácil e Saudável
A saladinha colorida e refrescante é uma opção prática, nutritiva e perfeita para quem busca uma alimentação leve e saborosa. Com ingredientes frescos como alface, pimentão amarelo, tomate cereja, pepino, cebola, cenoura, beterraba e ovos cozidos, essa salada oferece uma combinação rica em vitaminas, fibras e proteínas. Além de ser rápida de preparar, essa saladinha colorida traz um toque de sabor especial com azeite, limão e temperos ao seu gosto.
Ingredientes da Saladinha Colorida e Refrescante
- Alface americana picada
- Pimentão amarelo em cubinhos
- Tomate cereja cortado ao meio
- Pepino e cebola picadinhos com cheiro-verde
- Cenoura ralada
- Beterraba ralada
- Ovos cozidos cortados em rodelas
Modo de Preparo
- Lave bem todos os vegetais para garantir a higiene.
- Cozinhe os ovos por aproximadamente 10 minutos, descasque e corte em rodelas.
- Rale a cenoura e a beterraba para dar textura e cor à salada.
- Monte a saladinha colorida em camadas ou misture todos os ingredientes, conforme sua preferência.
- Finalize com azeite, sal, limão ou outros temperos de sua escolha para realçar o sabor.
Tabela Nutricional da Saladinha Colorida e Refrescante (por porção aproximada de 200g):
| Nutriente | Quantidade | % VD* |
|---|---|---|
| Calorias | 120 kcal | 6% |
| Carboidratos | 15 g | 5% |
| Proteínas | 6 g | 12% |
| Gorduras totais | 5 g | 9% |
| Gorduras saturadas | 1 g | 5% |
| Fibras | 4 g | 16% |
| Sódio | 150 mg | 6% |
| Vitamina A | 3200 IU | 64% |
| Vitamina C | 40 mg | 67% |
| Ferro | 2 mg | 11% |
*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal.
Conclusão
A saladinha colorida e refrescante é uma excelente escolha para quem deseja uma refeição leve, nutritiva e prática. Com ingredientes naturais e cheios de vitaminas, essa receita ajuda a manter a saúde em dia, além de ser perfeita para os dias quentes ou para complementar qualquer refeição. Incorporar a saladinha colorida no seu cardápio diário é uma forma simples de aumentar o consumo de fibras, vitaminas e minerais essenciais.
FAQ – Perguntas Frequentes sobre Saladinha Colorida e Refrescante
1. Como conservar a saladinha colorida para que ela dure mais?
Para conservar a saladinha colorida por mais tempo, guarde-a em um recipiente fechado na geladeira e tempere apenas na hora de servir. Evite misturar o molho com antecedência para manter os ingredientes frescos e crocantes.
2. Posso substituir algum ingrediente da saladinha colorida?
Sim, você pode substituir os ingredientes conforme sua preferência ou disponibilidade. Por exemplo, trocar o pimentão amarelo por vermelho ou verde, ou usar outros vegetais como rúcula, agrião ou milho para variar o sabor.
3. A saladinha colorida é uma boa opção para quem está de dieta?
Sim, a saladinha colorida é ideal para dietas por ser baixa em calorias e rica em fibras, que ajudam na saciedade. Além disso, os ovos fornecem proteínas de alta qualidade, auxiliando na manutenção da massa muscular.