Doces e Sobremesas
Recheio de Ameixa com Doce de Leite para Bolos: Receita Simples e Deliciosa

Você adora doces? Então, você vai amar esta receita de Recheio de Ameixa com Doce de Leite para Bolos! Esta sobremesa é a favorita aqui em casa, e todos me chamam de “Ana Maria Braga da Sobremesa” por causa dela! É uma receita fácil, rápida, e com ingredientes simples. É uma tradição prepará-la aos domingos, e até minha filha mais nova, que não gosta muito de cozinhar, conseguiu fazer com perfeição na primeira tentativa.
Por Que Fazer Recheio de Ameixa com Doce de Leite para Bolos?
Cada mordida desta sobremesa é uma explosão de sabor. O preparo não é trabalhoso e vale cada segundo do seu tempo, mesmo na correria do dia a dia. Você não vai se arrepender depois de provar essa delícia. Este recheio é perfeito para qualquer ocasião, seja após um almoço ou jantar, e é tão gostoso que todos ficam loucos por ele aqui em casa.
Ingredientes para Recheio de Ameixa com Doce de Leite para Bolos
- 300 g de ameixas cortadas ao meio, sem caroço
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 500 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de doce de leite
Modo de Preparo
- Cozinhe as Ameixas: Coloque em uma panela as ameixas, o açúcar e a água. Leve ao fogo por aproximadamente 5 minutos. Depois de cozidas, escorra as ameixas e reserve.
- Prepare a Base do Recheio: Em outra panela, coloque o leite e o amido de milho. Leve ao fogo brando e misture até engrossar.
- Adicione o Doce de Leite: Acrescente o doce de leite à mistura e mexa até formar uma pasta homogênea.
- Finalize o Recheio: Desligue o fogo e junte as ameixas reservadas. Espere esfriar.
- Recheie o Bolo: Utilize o recheio no bolo de sua preferência. Uma excelente sugestão é usar pão de ló de chocolate.
Validade e Armazenamento
- Este recheio contém amido de milho e deve ser consumido em até no máximo 3 dias.
- Mantenha-o refrigerado.
Tabela Nutricional (Porção de 100g)
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 250 kcal |
Carboidratos | 45 g |
Proteínas | 4 g |
Gorduras Totais | 5 g |
Gorduras Saturadas | 3 g |
Fibra Alimentar | 2 g |
Açúcares | 35 g |
Sódio | 70 mg |
Com esta receita de Recheio de Ameixa com Doce de Leite para Bolos, sua sobremesa será a estrela da mesa. Prepare hoje mesmo e surpreenda sua família e amigos com essa delícia!