Doces e Sobremesas
Receita de Torta Alemã que Conquista o Mundo
Descubra a deliciosa receita de Torta Alemã, uma sobremesa irresistível que vem encantando paladares ao redor do mundo. Esta receita especial foi encontrada no diário da minha avó, uma mineira de mão cheia, conhecida por suas criações culinárias maravilhosas. Prepare-se para aprender a fazer essa delícia, que une simplicidade e sabor.
Ingredientes Simples e Econômicos
A minha avó sempre optou por ingredientes acessíveis, sem abrir mão do sabor. Com alguns ajustes para potencializar o gosto, esta receita de Torta Alemã tornou-se um clássico em nossa família. Siga o passo a passo e prepare-se para receber muitos elogios!
Ingredientes:
- 250 g de farinha de trigo
- 180 ml de leite morno
- 7 g de fermento biológico seco
- 60 g de açúcar
- 1 ovo
- 10 g de fermento em pó
- 110 g de manteiga (60 g em temperatura ambiente + 50 g para o recheio)
- 70 g de açúcar (para o recheio)
- 200 ml de creme de leite
Modo de Preparo:
Preparação da Massa
- Mistura Inicial: Em uma tigela grande, combine a farinha, o fermento biológico seco, o açúcar, o fermento em pó e o ovo.
- Adicionar Manteiga: Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e misture bem.
- Incorporar o Leite: Gradualmente, adicione o leite morno, trabalhando a massa até que fique homogênea e elástica.
Fermentação
- Descanso da Massa: Cubra a massa e deixe-a descansar por 30 minutos em um local aquecido. Esse processo é essencial para que a massa cresça e fique macia.
Preparando a Torta
- Abrir a Massa: Após o descanso, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada.
- Preparar para o Forno: Faça pequenos furos na massa com os dedos e distribua cubos dos 50 g de manteiga restantes sobre ela. Polvilhe o açúcar adicional.
Assando
- Primeira Etapa: Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque a massa em uma forma untada e asse por 20 minutos.
- Adicionar o Creme: Retire a torta do forno, espalhe o creme de leite uniformemente sobre a superfície e asse por mais 10 minutos.
Finalização
- Esfriamento: Retire a torta do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
Dica Extra
Se quiser adicionar um toque pessoal à sua Torta Alemã, experimente novos ingredientes e compartilhe suas ideias nos comentários. Adoramos saber como você personalizou essa receita clássica!
Conclusão
Experimente esta receita fácil e deliciosa de Torta Alemã e surpreenda sua família e amigos. A combinação de ingredientes simples e o sabor marcante dessa sobremesa vão conquistar o coração de todos. Aproveite e compartilhe sua experiência!
Obrigado por visitar o nosso site e fique atento para mais receitas incríveis!
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